宏远月饼今年推出了两款黑松露月饼，一款是黑松露流心月饼，另一款是桃仙黑松露月饼，均取得了不俗的销量。
黑松露被称为“餐桌上的钻石”，据百度百科资料显示，现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
宏远黑松露月饼 供图：宏远月饼
传统月饼一直饱受多油多糖诟病，这次，黑松露月饼为月饼的不健康印象搬回了一局。
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