每个人在刚刚来到这个世界的时候，喝上第一口奶是必不可少的“生命大关”，此后较长一段时间也基本以母乳或奶粉喂养为主，也就是说在人的生命伊始，主要的进食方式是“饮”，而这又是身体生长的重要开始。这充分说明，直饮能让人体更好、更快地吸收营养，富含各种营养元素的饮品是人一生中不可缺少的健康使者。世博威高端饮品展饮品专家称，现如今人们对健康的渴求越来越强烈，对饮品的追求逐渐走向了原生态高端健康类、美容类，传统低端饮品饮料独霸市场的辉煌时代已逐渐成为历史。
原生态高端饮品市场份额快速增长
据中投顾问医药行业研究员刘伟称，当前我国美容保健饮料的市场份额已接近百亿元，预计其市场份额也将以每年20%-30%的速度递增，原生态高端健康饮品行业广阔的前景越发明朗。
大型高端饮品展会连接产品与消费者
当前，国内外众多饮料厂商纷纷看好市场，进入原生态高端健康大军，并且不断有新的品牌为行业注入新鲜血液。如果把高端健康饮品与消费者比作此岸和彼岸，声名远扬的大型展会则是连接此岸到彼岸的桥梁。最具代表性的世博威高端饮品展招商负责人白女士称，今年的招商与每年最大的不同就是自从招商一开始就有大量的咨询电话打入，预定展位的火爆程度打破了历史，现在进入了招商关键期更是每天都忙得不亦乐乎。他们关注的问题各不相同，但目的只有一个，通过展会把产品加以推广，让消费者与产品面对面，认识产品，了解产品，接受产品，直至购买产品，发挥让人们“饮”出健康的使命作用。
高端饮品琳琅满目，营养、功能双管齐下
白女士介绍，目前高端饮品的分类越来越细化。
比如，以果汁为代表的果蔬饮品、以藻类、凉茶为代表的植物饮品、咖啡等速溶饮品、冰川水等高端瓶装饮用水、各种奶等乳制饮品，均属于高端健康营养型；功能性饮品类则包括美容类、醒酒类、特殊功能类（如运动）以及适应“三高”（高血压、高血脂、高血糖）人群的专业饮品，专家们分析认为，每一个人都能拥有适合自己饮用的高端饮品，这是未来的行业发展趋势，世博威高端饮品展将各种饮品类型代表一网打尽。为了给更多的企业提供参展机会，展会自上一届起，每年春、秋各举办一次。
进入年末，世博威高端饮品展主办方与承办方都在全力筹备，期待2014年4月8-10北京高端饮品展的精彩纷呈，带来一场能让人“饮”出健康的原生态高端饮品盛会。
