在品质上,升级版“天号陈”不仅与水井坊产品一脉相承,还在秉承传统酿造技艺的基础上加以科学配比,加入更多粮香和老酒,形成了“四香合一、五味天成”的品质特征。
其中“四香合一”是指水井坊酿酒大师通过独特的调香手法,融合丰富多粮香,平衡糟味,在传统高粱醇香的之上,更显玉米之甜香、小麦之麦香、大米之饭香;“五味天成”即升级版天号陈在坚持传统酿造技艺的基础上,通过科学配比,也带来了全新升级的口感体验——醇、绵、厚、甘、爽。
通过加入更多老酒,入口醇和、入喉醇厚、入腹醇香;选优原料,细腻绵柔,余味绵长留香久;延长发酵周期,酒体浓厚饱满,口感层次丰富;坚持独特酿造技艺,延续了水井坊酿造的酒体的特有风味,甜味纯正、回甘久;秉承古法酿造,通过掐头去尾让酒体干净无杂味,落口净爽舒适回味无穷。