9月6日举行的全球乳制品第171次拍卖中全脂奶粉平均价格为2793美元／吨，比上次拍卖上涨3.7%，按此价格折算中国港口到岸价为24600元左右每吨（包含关税、保险、运费，不含贸易商利润），折合原料奶为2.9元／公斤。这是全脂奶粉今年以来首次连续三次上涨，8月2日拍卖全脂粉上涨9.9%，8月16日拍卖上涨18.9%，与前两次上涨幅度相比，本次增幅明显减小。根据农业部公布最新原奶价格3.39元／公斤，表现下降趋势。

本次拍卖中无水奶油和黄油领涨，无水奶油平均价格4769美元／吨，比上次拍卖上涨15.4%，黄油3764美元／吨，上涨14.9%，脱脂奶粉上涨10%，平均价格为2224美元／吨。

本次有199户买家参与拍卖，比上次多22户，拍卖时长2:09，成交量36748吨，比上次成交量下降2.6%，全部产品拍得平均价格2920美元／吨，比上次上涨7.7%。

全脂奶粉在本次买家增多的情况下，涨幅平平，依然没有突破3000美元，与中国市场需求有很大关系，目前天气状况逐渐好转，牛奶产量将逐步上升，虽然双节备货奶源略有短缺，但是基于目前国内大库存和节日暂时性因素，各大乳企对于未来生产需求并不看涨，进口奶粉增长没有持续性。另一方面，全脂奶粉价格在8月16日一次性拉齐与欧洲市场均价的差距至2600美元，本次在欧洲9月初平均价格再次上涨至2800美元时，也涨至同一水平线，表明欧洲奶粉价格上涨成为新西兰全脂奶粉价格上涨的拉升原因之一，而不是实际的需求。

根据农业部公布全国原奶平均价格，8月份第三周环比上涨0.3%以后开始下滑，第四周环比下降0.3%，表现国内原奶价格总体保持平稳，没有明显回升迹象，中国奶业止跌回升还需较长时间。