8月26日，乳业巨头伊利发布了上半年业绩答卷，营收同比微增0.23%，至300.87亿元；净利润同比大增19.41%，至38.07亿元。另一家乳业巨头蒙牛公布的半年报显示，上半年公司实现营业收入272.6亿元，同比增长6.6%；净利润10.77亿元，同比下滑19.5%。蒙牛的净利润下滑主要是受到了联营公司现代牧业的拖累，从蒙牛自身业务来看，占蒙牛总收入87.2%的液态奶上半年收入为237.62亿元，比去年同期219.41亿元相比小幅增长。另一大乳企三元股份发布的2016年中报显示，公司今年上半年实现营收23亿元，同比增长2.33%；净利润达到1.533亿元，同比大涨202.42%。对于净利润的大涨，中报表示，公司全资子公司河北三元食品有限公司于6月收到河北省乳粉企业发展补贴资金1亿元，增加了利润。三元股份扣除非经常性损益的净利润增幅为40.53%，达到3515万元。

业内人士指出，乳企净利润大幅增长一方面是今年原奶采购价低，另外一方面市场营销比较成功。此外与高端产品、高毛利产品的占比提高有关。以伊利为例，伊利重点产品中明星产品常温酸奶“安慕希”零售额同比增长131.4%。