Czarnikow公司称，糖价将维持上涨，因其预估两个年度全球糖市供应萎缩量将超过2，200万吨。

　　Czarnikow再度上调2015/16年度全球糖产量短缺预估110万吨，至1250万吨，因欧洲中部和印度的干旱导致产量下降。

　　在对下一年度的首次预估中，Czarnikow预估供应缺口将为980万吨，因中美洲、印度和泰国的产量减少抵消掉巴西产量的增加，令全球产量持续落后于增长的需求。

　　该总部位于伦敦的公司称：“这意味着，两个年度加起来，全球糖库存将减少逾2200万吨。”

　　这一库存减少规模相较于2008/09和2009/10年度时仅低250万吨，当时供应减少曾推动纽约原糖期货达到每磅30美分以上的多年高位。

　　Czarnikow的分析经理称，预计当前的供应吃紧状况将进一步支撑价格。我们认为，未来几个月价格震荡性将增强，中短期内价格将维持上涨。”

　　Czarnikow的供应缺口预估高于许多其他分析机构，例如，Datagro预估本年度缺口620万吨，2016/17年度缺口710万吨。

　　荷兰合作银行预估2015/16年度全球糖供应缺口850万吨，下年度降至550万吨。 

       F0Licht预估本年度缺口950万吨，下年度缺口670万吨。

　　不过，由于测算方式不同，对于这些不同的预估应保持谨慎。例如，是以白糖的形式还是原糖，市场年度通常也有不同。Czarnikow预估，巴西糖产量将创3，550万吨纪录。

　　“鉴于糖价当前比乙醇高出超过600点，糖可能是糖厂生产的主要产品，干燥天气亦有助于提高甘蔗含糖量。”

　　甜菜产量将飙升350万吨至3，790万吨，为纪录以来第三高水平，因欧盟产量增加200万吨，该地区种植面积自去年所及的四十年低位反弹8%。

　　然而，印度糖产量将降至七年低位，至2，540万吨，由于西南部地区连续遭遇干旱，其中包括主产邦卡纳塔克邦和马邦。

　　“农户的播种面积无法达到期望值，甘蔗生长亦可能受到影响，”Czarnikow称。

　　由于天气干旱，泰国糖产量将下滑60万吨，至980万吨，连续第二年下滑。