粮农组织乳制品价格指数3月平均为130.3点，比2月下跌11.7点(跌幅8.2%)，跌至2009年6月最低水平。乳制品价格全线下跌，其中黄油和奶酪受影响最为严重，反映出主要出口国库存增加。关于奶粉，由于销售给欧盟干预库存的脱脂奶粉仍在持续，奶粉价格下挫有所缓解，从而为国际交易提供了指示性基准价格。
粮农组织食品价格指数2016年3月平均为151.0点，比2月提高1.0%，但比2015年3月跌落21点(12.0%)。上月最主要特点是食糖价格强劲反弹，加上植物油报价进一步回升，远远抵消了乳制品价格暴跌造成的影响。用以计算该指数的其他商品国际价格变动不大。
