清明节近在眼前,明前茶也上市了。从目前来看,明前茶的价格较往年不会出现大幅飙升。有业内人士表示,今年明前茶的质量口感,是近几年来最好的,下沙爱品茶的各位可以拾掇拾掇腰包,准备囤点货。
明前茶,顾名思义是清明节前采制的茶叶,是老底子江浙人按节气对不同阶段春茶的称呼。由于明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,加之清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以价格一直不低。
王梅珠的茶店位于下沙六号大街,她从2004年开始经营茶叶生意,在下沙已开了两家名茶店,这家有8年历史,是许多爱茶人士的根据地。
王老板告诉记者,店里刚上的新茶主要是西湖龙井和福鼎白茶,别的新茶还未上市,自己从茶园收上来的好货已经全部放到了店里。西湖龙井的价位从每斤380元到2380元不等,“得从采摘时间、芽头、口感、形来分,每一档的价位不一样,千元左右一斤是销路最好的。”
王老板表示,目前下沙人喝的春茶主要是这两种,至于安吉的白茶,店里只有去年的存货,新茶还没上市,而浙江本地产的铁观音得等到五月中旬,下沙才买得到。至于其他浙江人爱喝的开化龙顶、余杭径山茶、建德千岛银针,要等到4月下旬才有。
王老板承包的茶园在杭州西湖的龙坞,靠近梅家坞,是西湖龙井五大核心产区之一。前不久那次寒潮对于西湖龙井的影响多大,王老板认为可忽略不计,因为除了那天大雪,之后天气都好得很,光照充足,温度合适,茶农产量都不少。而且,按行话说,耐过了春寒,茶叶品质会更好。
她说,至于价格,今年没有太大的波动,去年什么价,今年还是什么价,但口感质量可能要较往年略胜一筹。喜欢喝茶的下沙人这两天可以买起来了,因为雨季近在眼前,雨季后出产的春茶,质量要下一个档次。
如果对春茶没有太多喜好,那么,安吉白茶、安化黑茶、普洱茶都是比较好的选择,因为这些茶都是随取随喝的,同时还具有收藏价值,价格也不贵,四五百元一斤就可以买到不错的茶品了。