中国食品工业协会于2月28日发布报告显示，去年，39647家规模以上食品企业实现收入11.35万亿元，同比增长4.6%；利润总额突破8000亿元达到8028.02亿元，同比增长5.9%。

　　中国食品工业协会常务副会长刘治介绍，在食品企业中，饮料工业持续稳定增长，是我国消费品中的发展热点和新增长点。1979家规模以上饮料制造企业实现主营业务收入6157.33亿元，同比增长6.21%；全年实现利润总额567.0亿元，同比增长15%，表现出良好的成长性。协会调查发现，在饮料类中凉茶行业异军突起，2015年，凉茶行业市场销售收入突破500亿元，同比增长10.6%，占整个饮料行业市场份额的8.8%，位居饮料行业第四大品类。其中，加多宝凉茶以52.1%的市场份额在凉茶市场居领先位置。