众所周知，福州市的市树是榕树，但你知道福州市的市花是茉莉花吗？上世纪七八十年代，茉莉花茶红遍八闽大地，可是这些年来，在铁观音热、红茶热的浪潮中，以茉莉花为制作原料的茉莉花茶似乎逐渐被遗忘在角落。然而，2010年，随着福州茉莉花茶进驻上海世博会，且闽榕福州茉莉花茶艺表演队表演的《茉莉芬芳》被选为高考考题，这些事件让世人重新认识了福州茉莉花茶的独特魅力。因此，受此影响，今年福州茉莉花茶产销形势看好，其价格也将上涨30%。

　　市场：花茶成本约将上涨30%

　　今年，受低温、霜冻、降雪、干旱等恶劣天气影响，全国重点产茶省普遍受灾，出现春茶产量和质量双下降的情况。那么，福州茉莉花茶的行前是否受到影响？

　　据福州市相关部门专家介绍，综合来看，预计今年正宗福州茉莉花茶价格将至少上涨30%以上。据称，受春季冻害影响，加之原来以低端茶为主的红茶近年来部分改制高端茶，出现与高端茉莉花茶竞争原料的情况，因此，造成今年茉莉花茶坯成本约将上涨30%-50％。同时，正宗茉莉花原料不足，导致福州本地茉莉花价格同比约上涨17%。如去年约卖17元/公斤的茉莉花，今年则要卖到20元/公斤以上。此外，今年以来，劳力成本较去年约上涨10%。

　　机遇：世博带动茉莉花品牌建设

　　西汉时，茉莉花就在福州落户。到了南宋时，福州已遍城茉莉，成为茉莉之都。但是，随着福州城市的扩建，原茉莉花种植地建起了高楼，到如今，福州市区已难觅茉莉花踪影，这也在一定程度上导致了不少中小茉莉花茶生产企业采用劣质茉莉花熏制茉莉花茶。

　　但是，近年来，随着福州市加大对“福州——中国茉莉花茶的故乡”的宣传力度，以及福州茉莉花茶产业联盟的成立整合了部分高端茉莉花企业的资源，使得大部分茉莉花企业改变了以中、低端茶为主的经营模式，转而大举收购好的原料进行高端茉莉花茶生产。

　　尤其是今年的上海世博会的舞台上，福州闽榕茶业入选福建馆唯一指定茉莉花茶，春伦、满堂香等企业也积极参与世博会，突出展示了福州茉莉花茶的整体产业水平，品牌价值也随之得以提升。

　　如今，在福州终端市场上，3000元的高端福州茉莉花茶销售情况较好（每500g，下同），400元至3000元的中端福州茉莉花茶销售情况很好，但400元以下的茉莉花茶销售反而不佳。

　　挑战：茉莉花茶效益不显著

　　不可否认，在福州茉莉花茶发展历史中，中小企业不注重质量规范和品牌建设，使得历年来福州茉莉花茶遭受了普洱茶、铁观音、大红袍、金骏眉、功夫红茶等冲击。但如今，机会来了，借助世博，高端茉莉花茶消费开始增长。但是，在增长的同时，增长速度较慢，如果要重拾茉莉花乡的阵地，那么品牌建设也需加强。

　　据悉，福州市茉莉花茶属于再加工茶，生产环节多，周期长，成本高，生产和经营效益较低，影响了生产和销售企业的积极性。因此，福州市场上茉莉花茶品牌大多数是区域性品牌，市场影响力有限，较难推动消费的增加。

　　专家表示，随着今年福州茉莉花茶产业门槛的提高，在产业成本上升等不利因素影响下，福州茉莉花茶产业将开始净化，迎来新的发展机遇。