10月份，山西省主要食品如猪肉、鸡蛋、鲜菜价格纷纷由涨转跌，价格均出现不同程度下降。与上月相比，猪肉价格下降3.3%，鲜菜价格下降12.2%，鸡蛋价格下降15.8%。

　　近年来，食品价格上涨一直是拉动山西省居民消费价格指数(简称CPI)上涨的主力军。在猪肉价格大幅上涨时期，民众曾纷纷调侃是“猪坚强”时期。

　　如今，由于猪肉、鸡蛋、鲜菜三者纷纷下跌成为山西10月份CPI涨幅回落的重要因素。数据显示，10月份山西省CPI比上年同月上涨0.4%，涨幅较上月回落0.4个百分点。

　　国家统计局山西调查总队消费价格处朱军分析认为，山西主要食品价格下降原因主要有四方面：一是市场供应充足；二是粮食价格回落；三是政策效应，政府平价菜措施得力；四是经济低迷，消费需求不振。

　　此外，受经济下行压力加大，市场需求不足，2015年10月份，山西省服务项目价格同比涨幅连续3个月回落(7—10月份山西省服务项目价格分别上涨2.0%、1.9%、1.1%和1.0%)。