作为世界六大蒸馏酒之一,中国白酒一直未能像白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等其他烈酒在全世界范围内获得广泛认可。按照有关部门统计,去年,中国白酒占世界烈酒生产量的37.6%,在国际上的市场份额却不足8%。在刘员看来,中国白酒在国际标准、品质分级和品牌认证上没有得到世界级第三方认证机构的公认,从而导致其竞争优势和领先地位没有在世界市场上得到彰显。
如今,中国白酒关起门来自己评奖的局面正在改善。据21世纪经济报道获悉,有“烈酒奥运会”之称的布鲁塞尔烈酒大赛继在世界各大酒都举办后,今年落户中国白酒大省贵州,这也是该项赛事首次由中国大陆承办。
大赛组委会邀请了43个国家和地区共1397款酒品参赛。其中,国外酒品845款,国内酒品552款,均为历届最多。这次参赛中国酒占了一半,共80多位评委中中国评委占了1/4。可以说,中国酒成了这次赛事的绝对主角,这也和中国酒在世界地位逐步提高相称。
“大赛公正公平,说实话我帮不了你的忙。”记者采访间隙,刘员对比赛现场打进电话的企业代表说。他告诉21世纪经济报道记者,作为本次大赛组织报名方,中国酒类流通协会积极参与,筹备赛事足足一年,但他表示非常值得。这是因为和国内所有的白酒赛事相比,不同之处在于该赛事体现了公正、公平和国际化。一是评委仅有20%来自生产企业。绝大部分是专栏作家、学者、教育和科技机构、商业买手。“他们不受企业影响,对市场受欢迎的口味更了解,也能影响更多的消费者。”刘员说。
“二是本次大赛的程序、规则和标准经过了欧盟相关机构审核批准,经过多年不断完善后,经历组委会要求的盲评、理化打分等规范操作,根据评委对酒的认知来评判酒的好坏,没有任何人为因素。”刘员说。
三是国际化。刘员表示,在大赛前一天,中方对外国评委进行了一天培训,外方也对中国的评委进行了关于世界其他烈酒的讲解,从而加大了中外酒交流。他表示,从历届大赛结果来看,获奖产品均在国际上提高了售价和销量。更重要的是,此次大赛一改由大企业提供评委的做法,为中小企业走向世界舞台提供了机会
