巨头扎堆
随着可口可乐、统一企业、娃哈哈等饮料行业巨头相继加码维生素饮料,推出多款新品后,百事公司也终于按捺不住了。日前有消息称百事公司推出了取名维动力的气泡维生素饮料。在今年4月娃哈哈也拿出了新品C驱动,该产品定位维生素饮料,剑指现已被红牛、脉动、农夫山泉维他命水等产品主导的维生素饮料市场。
在新手纷纷加入之时,老牌选手也感受到了压力。日前有消息称,在进入中国12年后,达能旗下脉动终于推出了又一款名为随悦的维生素果味饮料新品。
虽然达能方面并未向北京商报记者解释新品与老品牌脉动之间的区别,但是在饮料业内人士看来,达能此举为进一步巩固在维生素饮料领域的地位。
在中投顾问食品行业研究员简爱华看来,随着消费者对健康的注重,维生素饮料借富含维生素这一特点越来越得到消费者的认可,该品类近年来一直保持着两位数增长。“在茶饮料、碳酸饮料等传统饮料品类萎缩之时,饮料企业瞄准发展潜力大的饮料品类也是情有可原。”简爱华如是分析。
差异化竞争
在饮料巨头们纷纷加入后,维生素饮料市场也暴露出了同质化的问题。北京商报记者走访市场时发现,维生素饮料专柜前产品包装相似,口味相近。虽然企业也在有意避开,寻找差异化,但是其效果一般。
以娃哈哈C驱动为例,上市之初便与曼联世界顶尖足球俱乐部展开合作,借势体育营销,以体育赛事为载体,扩大产品的影响力。而脉动在推出新品随悦之前,也开启了产品细分的新阶段,专门针对女性消费群体推出“纤系列”新品;百事公司的措施则是强调气泡,在口味上予以区分。
“无论是从口味还是营销策略上,企业上述选择表明,目前维生素饮料品类的竞争早已进入白热化阶段,其抢羹难度加大。”一位饮料企业内部人士向北京商报记者表示,维生素饮料的卖点就是富含维生素,而这也在一定程度上限制了其口味,因此想要实现突破难度非常大,因此多数企业都在走模仿的道路,要么以红牛为标本,要么选择脉动为模仿对象。目前维生素饮料的定价在4-6元/瓶不等。“在产品上无法突破差异化的时候,价格或将是体现差异的关键点,下一步维生素饮料或将聚焦价格战。”该人士坦言。
昙花一现
尽管维生素饮料经过脉动等品牌多年培育,得到消费者认可,但在业内人士看来,能够像脉动一样,单一产品一年卖80亿元的奇迹很难再现,雨后春笋般涌出的新品或昙花一现。
简爱华进而介绍道:“目前在维生素饮料中红牛、脉动和农夫山泉是三大巨头,红牛早已占据80%以上的市场份额,一家独大的局面已不能轻易撼动,而这三者在品牌的营销和渠道的建立上都已成熟,所以其他后入局的企业差距还很大。”
除此之外,质疑维生素饮料饮用安全的声音也越来越多。更有营养学专家直言,维生素饮料中所添加的维生素大多是人工合成的,而且由于市面上销售的这类饮料大都含糖,长期饮用会造成能量过剩,引起肥胖。
“随着维生素饮料饮用知识的普及,消费者会越发意识到并非所有人都适合饮用维生素饮料,这将对维生素饮料的发展带来阻碍。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出,由于缺乏行业监测标准,在维生素饮料的准入门槛、成分含量等方面都存在空白和漏洞。要想在这样一片混战中实现突围,对企业而言将是个严峻的考验。