五粮液、洋河、古井贡等白酒大佬纷纷有了布局动作。茅台、泸州老窖等也都盯上了这一块。
但道路并非一片坦途。五粮液集团的德古拉被指遇冷，而以白酒为基酒的尝试，尚未看到更多效果，其口感被质疑。亦有消息称，古井贡的预调酒也打算用洋酒作为产品基酒。
白酒企业抢占市场
传统白酒企业在转型之际，欲谋求在预调酒市场中分一杯羹。
去年，五粮液集团的中式预调酒德古拉在业内率先亮相。
古井贡酒去年8月宣布，投入3000万元成立安徽百味露酒有限公司，打造BESE预调酒。白酒大佬洋河更视预调酒为未来“新增长极”。
“与欧洲酒业合作，历经两年研发，今年上半年预调酒DEW将投入市场。”今年2月，洋河股份新任董事长王耀表示，公司看好预调酒这个品类的发展。
对于预调酒，洋河提出，今年保守目标是达到5000万~8000万元的销售额。
有消息称，贵州茅台、泸州老窖、金枫酒业等都瞄准了预调酒。
宜宾市五粮液集团仙林果酒公司相关负责人曾对媒体称，进军预调酒市场，“第一，公司需要寻找未来的新增长点；第二，如果不跟着消费需求的改变进行变革，未来企业极有可能会被淘汰。”
实际上，除了五粮液的德古拉已在京东上销售，其他名酒都还进展缓慢。
江苏洋河酒厂股份有限公司的800服务热线处则告知，目前DEW还未上市。
白酒专家万兴贵提醒，现在很多白酒企业都是盲目跟风，目前的产品缺乏核心竞争力。对于后来者来说，一窝蜂涌上去，如果不在口感和品质上超越，实际很难抢夺大品牌份额。
白酒做基酒的难题
RIO（锐澳）、百加得冰锐等品牌，其产品多以朗姆酒、伏特加等洋酒作为基酒调制而成。
五粮液、古井贡、水井坊等则希望以自己主业白酒为基酒来做预调酒。
那白酒作基酒的预调酒口感如何？在京东商城德古拉购买页面中找到不同的消费者评价，有人表示无法接受，“一股浓香型白酒味，不喝白酒的人难以接受，柠檬味最差”，有人赞扬称，“中国的鸡尾酒口感好，甘甜美味。”
酒类营销专家方刚向记者称，预调酒的基酒都是来自国外，就口感方面来说，用白酒做基酒并不是强项。
记者致电古井贡官方商城客服了解到，目前上市的是一款名称很相近的“BEST佰色”露酒，以古井贡酒做基酒，浓度为10°，此前春糖会上亮相的4°预调酒“BESE”还在招商阶段。
