据大洋洲乳业的发言人说，有许多原因导致了这个问题，包括干旱的天气，近期牛奶价格的下降以及牛奶产量的降低。
“更低的奶价意味着农民无法支付足够的饲料补给，这反过来也意味着他们的奶牛无法很好地产奶。另外，农民们也因为饲料的缺乏而退股，因此这导致他们农场的牛奶产量变得更少。”
恒天然的一位发言人说，他们坎特伯雷南部的斯塔德霍姆（Studholme）工厂已经关闭，因为公司要优先考虑其他工厂的牛奶生产。
“这是这个乳品季节正常的情况，我们将在未来的六周内完成对斯塔德霍姆（Studholme）的年度维护，以确保它可以在本季度的后期和进入冬季后有效的进行运营。而我们更大型的工厂将继续全力运作。”
恒天然已经减少了2014年到15年季度国家牛奶产量的预测，这反映出了最近几周干旱天气对牛奶产量的影响。
新的预测比上一个产季所收集的15.84亿公斤的奶干物减少了3.3%。小组合作事务负责人迈尔斯瑞尔（MilesHurrell）说，现在每天的牛奶产量比上产季同期减少了6.1%。
“在第一季度中期，出色的牧场条件使得牛奶产量高于上个季度。而这个情况在这个月的过程中已经有了显著的变化。”
“自从1月中旬以来，在一些草场质量显著下降的地区，我们看到一些农民早早的烘干了奶牛。此外，饲料的补给也有所减少，因为在这个季度，他们的经济条件无法支持他们广泛的使用这些。”
