高嘉瑜说，卫生局验出355cc可口可乐推估4－MI含量为156微克，为美国配方的39倍；可口可乐zero为170微克是美国42.5倍；百事可乐为373微克是美国的93倍。因动物实验4－MI可能有致癌风险，台湾业者却因商业机密不公布焦糖配方，要求业者需修改配方及加注警语。
而卫生局表示，台湾地区对食品焦糖色素4－MI目前只有草案公告，尚未正式实施，且台湾地区可乐验出4－MI含量以草案法规中是符合规定的。
据台湾媒体报道，去年美国揭露可乐的焦糖色素成分4甲基咪唑（简称4－MI）在动物实验中证实会致癌，已被要求须加注“可能致癌”警语。台北市议员高嘉瑜今公布北市卫生局抽检的台湾3款可乐，其焦糖色素所含的4－MI都远比美国高，百事可乐验出的4－MI甚至比美国高出93倍。
