本报讯 为促进我国茶产业发展，日前，碧生源控股有限公司在京举办了健康茶饮料发展交流会。中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建、中国食品工业协会副秘书长杜荷等出席了会议，并就我国食品行业发展现状及未来发展趋势发表了讲话。

　　杜荷说，今年1~6月，我国食品产业继续呈良好发展态势，其中，营养食品、休闲食品、冷冻食品等产业增速明显。根据食品行业“十二五”发展规划，安全、卫生、营养和健康是未来全行业的发展方向。

　　张永建针对我国食品行业所面临的结构调整和转型升级挑战则认为，实现“四化”，即安全化、营养化、功能化和方便化，是全行业实现新一轮发展的必由之路。

　　与会专家一致认为，以定量、卫生、方便、快速为诉求的袋泡茶，特别是功能性袋泡茶、纯茶饮等，顺应了食品行业的发展趋势和消费需求，将获得长足发展。而以碧生源为代表的茶企业，从中国的传统文化出发，研发和销售具有保健功效的袋泡茶，对今后我国茶叶市场的成熟将起到积极的推动作用。

　　数据显示，世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%。在欧美国家，袋泡茶甚至成为茶叶消费的主导产品。但在我国，袋泡茶目前仅占茶叶总量的约3%，蕴藏着巨大的发展空间。

　　来自南方医药经济研究所的数据显示，2012年，碧生源常润茶和减肥茶分别占中国零售药房市场份额的20.8%和32.5%，继续保持了在中国保健茶市场排名第一的地位。目前，除常润茶和减肥茶两款主打产品外，碧生源还先后推出了原味姜茶、菊花枸杞茶、玫瑰红茶、胎菊绿茶等深受消费者喜爱的袋泡茶产品。截至今年6月30日，碧生源营业收入为2.5亿元，在中国31个省、自治区及直辖市拥有309家经销商，覆盖网点数达12.6万家。