由于初步检测结果中含有肉毒杆菌，8月初，恒天然在全球范围内召回2个批次的乳清蛋白原料，多家公司均有产品在召回行列中。最终经过多次独立检测证实，这些原料中并不含有存有食品安全风险的肉毒杆菌，而是无害的头孢梭菌。

    9月4日，恒天然声明称，造成此次污染发生的主要原因是：其一，有关方面决定将早先的浓缩乳清蛋白（WPC80）产品进行重新加工，而非将其降级处理，并决定使用某项非常规的设备元件。此前恒天然曾称，污染与一条不经常使用的管道清洁不彻底有关。

    其二，恒天然的某两个业务部门之间出现了一次偶发的信息共享疏漏，导致相关检测有所延误。该问题也未及早上报到首席执行官层面。

    其三，由于在召回之前不久部分工厂的计算机系统刚刚升级，导致产品追溯耗时较长。此次WPC80产品作为原料应用于不同客户的多种产品，导致相关召回涉及面广、情况复杂。