上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华表示，经食品监管部门初步调查发现，上海的两家“胖达人”静安店和南京东路店食品安全并无问题，没有发现违法添加食品添加剂的情况。但是是否涉嫌虚假宣传，相关部门正在调查之中。

    事件回放

    台北店被暂停营业3天

    据披露，知名面包品牌“胖达人手感烘焙面包”台北店遭当地卫生部门查处，发现其违规添加9种人工香精，包含龙眼、枫糖、巧克力、荔枝、伯爵红茶酱、红酒酒酱、柠檬优格酱、蓝莓、覆盆莓等，并使用在不同口味的面包中。因涉违规添加人工香精、发布不实广告，“胖达人”在台湾地区遭罚18万元，并于24日起暂停营业3天。

    今年3月，“胖达人”首家直营店亮相沪上，还一度引发排队长龙。针对台北店被查处一事，上海“胖达人手感烘焙”的官方微博就事件发出公告启事，在强调食品安全的同时也表示，其产品中的食用香精、香料拥有合法证明。而其公开信则称:“上海与台湾属于不一样的经营团队，上海团队依据大陆食品安全法规，每项使用原物料均透过检验合格，并严格执行大陆地区的相关食品安全规范。”“为了使消费者更安心食用，我们将主动寻求第三方检验单位参与并给专业律师见证。”

    记者探访

    产品成分标注很简单

    昨天下午3点半左右，记者来到位于福建中路上的“胖达人手感烘焙店”。出乎意料的是，记者刚进门店时，发现店内不仅没有出现此前需要排队的火热场景，反而是一位顾客都没有，显得有些冷清。对此，店内的导购人员笑说:“每天总有一两个时间段里，店内是没有客人的，并不只有今天是这样。”几分钟后，终于有消费者开始陆陆续续地进店。

    虽然“胖达人”一向标榜自己使用“天然酵母”，不过，记者在这家门店内注意到，店内醒目位置上贴着一张来自上海直营区的公告启事，启事中称:“部分产品中含食用香精、香料，但所有原物料的使用都拥有合法的证明文件。”并表示“胖达人上海各直营门店所生产的每款产品都是安全、可信、可靠的”，但公告中没有任何道歉的字眼。

    记者看到，该门店内所销售的面包中，多数产品的成分说明中只列出两三种简单的配料名称。如售价20元的蔓越莓土司标牌上，仅标注了“蔓越莓，含奶、蛋”，售价25元的蜜渍彩豆乳酪上也只写出了“彩豆、奶油起司、含奶”这三种成分。而在一些不太常见的面包品种如红酒桂圆中，也只有“桂圆、全麦粉、含红酒”3项。其实，这些成分说明几乎从相关实物或产品名称上便能一眼看出。对此，该门店的店长表示，这些成分说明都是相应的面包品种中用到的主要材料，但其它的具体成分自己也不是很清楚，需要公司方面来说明。截至记者发稿，“胖达人”上海公司的联系电话一直无人接听。

    在店门口，记者随机采访了几名消费者，发现一些消费者并不清楚有关“胖达人”在台北被查处一事。一名消费者告诉记者:“只是冲着小S的名气，所以到店里逛逛。”