养生:6款花样鸡蛋饼 美味减肥早餐

   日期:2013-08-05     浏览:1291    评论:0    
核心提示: 1、五香豆腐丝蛋饼    操作时间:15分钟    难度指数:★    营养指数:★★★★ &nbs
 1、五香豆腐丝蛋饼

    操作时间:15分钟

    难度指数:★

    营养指数:★★★★

    原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

    制法:

    ①豆腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。

    ②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。

    ③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

    小编TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。

    推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼咖啡柚子红枣坚果。

    2、海苔萝卜丝饼

    操作时间:15分钟

    难度指数:★★

    营养指数:★★★★

    原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

    制法:

    ①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

    ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

    小编TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点“荤的”,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。

    推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼豆浆香蕉红枣杏仁。

    3、韩式泡菜鸡蛋饼

    操作时间:15分钟

    难度指数:★★

    营养指数:★★★★

    原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。

    制法:

    ①袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。

    ②平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦!

    小编TIPS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。

    推荐早餐减肥食谱:韩式泡菜鸡蛋饼豆浆橙子红枣杏仁。

    4、洋葱鸡蛋豆渣饼

    操作时间:10分钟

    难度指数:★★

    营养指数:★★★★★

    原料:面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

    制法:

    ①洋葱和培根切小丁。

    ②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉,放在一个大腕里,顺时针搅拌成均匀的糊糊。

    ③平锅热油后,像煎其他鸡蛋饼一样的,煎熟就可以了。

    小编TIPS:如果面粉加得多,饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少,饼就可以厚一点。两种口感不一样,味道是差不多的。

    推荐早餐减肥食谱:洋葱鸡蛋豆渣饼咖啡柚子坚果。

    5、番茄培根土豆饼

    操作时间:15分钟

    难度指数:★★

    营养指数:★★★★

    原料:土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。

    制法:

    ①培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。

    ②加鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。

    ③热油,小火下锅,摊成小饼。

    小编TIPS:加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦,“刚刚能流动最好”,这样摊出的饼薄厚均匀,而且容易熟。

    推荐早餐减肥食谱:番茄培根土豆饼豆浆香蕉红枣杏仁。

    6、胡萝卜蛋饼

    操作时间:10分钟

    难度指数:★

    营养指数:★★★★

    原料:而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。

    制法:

    ①胡萝卜擦成丝,然后切成3厘米左右的小段,加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点,搅拌成糊。

    ②平底煎锅热油后,改小火,慢慢煎熟。

    ③如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点,喜欢吃软的,可以摊得厚一点。

    小编TIPS:胡萝卜和五香粉,两者在一起有奇妙的化学变化,吃起来会有一点点肉的味道呢。

    推荐早餐减肥食谱:胡萝卜蛋饼牛奶水果红枣黑芝麻糖。

 
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