中国乳制品工业协会的这一表态，除了正确的废话之外，什么也没说。魏荣禄是西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任，在业界具有相当高的权威和声望。他依据近年来进口奶粉数量激增的事实，以及液态奶中鲜牛奶和纯牛奶分别所占的市场比例（纯牛奶占75%，其中约90%系奶粉冲兑），计算出国内市场上有超过六成的液态奶系进口奶粉冲兑。这种估算不是信口开河，而是基于数据支撑和多年专业工作形成的判断。

    中乳协的回应，只是回答了“奶粉冲兑纯牛奶”是不允许的——这是价值判断，而非事实判断。就好像我问你甲是不是打了乙，而你却告诉我打人是不对的一样。显然，中乳协的回应并不能否定魏教授的说法。这种暧昧、含糊其辞的态度反而增加了公众的疑虑和担心。

    企业甘冒风险去做违法的事，背后当然是利益。我们知道，进口奶粉的成本要比采购原奶低得多，也省事得多。据2005年统计的数据，进口奶粉还原成液态奶，成本为每吨液态奶1.5万元左右，而从国内采购原奶则需2.2万元，每吨差价达7000元。

    行业协会对相关企业违法行为遮遮掩掩，也难免让人有所猜想。早在2011年，乳品国标被指全球最差时，就有乳业标准被大企业绑架的质疑声传出，最后也不了了之。

    其实，复原奶并非检验不出来，据一位业内人士透露，现有技术手段“应该能检验出来”，关键在于要不要检验，要不要动真格。此话可谓一语道破天机。

    “纯牛奶”真相到底如何？是否存在冲兑行为？60%的比例是否准确？相关乳企失信行为如何追责？我们呼吁政府相关职能部门进行公正、深入、全面的调查。如果真相很残酷，起码以后大家可以自己买奶粉和水，按个人喜好冲兑，还免去吃香精和添加剂之苦。