我市全产业链监管食品安全

   日期:2013-07-12     来源:郑州日报    浏览:1707    评论:0    
核心提示:       食品安全是最大的民生问题,也是社会的热点和政府工作的重点。为确保全市人民吃得放心、吃得安全,昨日上午,市人大常委会组织部分
       食品安全是最大的民生问题,也是社会的热点和政府工作的重点。为确保全市人民吃得放心、吃得安全,昨日上午,市人大常委会组织部分常委会组成人员和市人大代表对我市《食品安全法》贯彻执行情况进行执法检查。

  市人大常委会主任白红战、副主任赵武安、秘书长范强参加检查,副市长张学军陪同检查。

  上午,执法检查组一行先后到郑州市质量技术监督检测中心、河南超汇实业有限公司和华中食品城进行实地察看并听取相关工作汇报。

  据了解,我市食品生产经营单位数量居全省首位,是食品生产、流通、消费大市。目前,郑州市构建了全程质量安全控制体系,加强食品产业链监管。种植环节,严格控制禁限用农药等农业投入品的生产、销售和使用,大力推行标准化生产;生产加工环节,严格食品生产许可,主动融入网格化管理平台,2012年食品监督抽查合格率达到96.98%,比2011年提高4.54个百分点;市场流通环节,严格食品流通许可制度,狠抓市场巡查和消费者投诉,不定期对肉制品、小食品、熟食等重点食品开展专项抽检工作,整体合格率达到98.17%;餐饮服务环节,启动了量化分级和等级公示工作,评定餐饮服务单位一万多家,在大型餐饮单位和学校食堂安装摄像头,推行远程视频电子监控系统,实现了餐饮服务单位数字化、信息化、规范化监管


 
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