【2019年5月15日，上海】喝酒是社交场合必不可少的项目，但也有越来越多的人意识到酒精所带来的健康问题。在欧洲，酒类销售额逐年下滑，而酒精替代饮料的市场却持续扩大。继无酒精鸡尾酒、无酒精啤酒之后，无酒精葡萄酒也开始崭露头角，成为市场新宠。

　　现在，无酒精风潮从欧洲席卷到中国，为中国消费者带来一种健康新选择。在最近开幕的SIAL中食展上，来自德国的无酒精葡萄酒品牌KOLonNE NULL柏零备受各方瞩目。

　　(SIAL中食展上，柏零无酒精葡萄酒备受参观者关注)

　　无酒精葡萄酒并不是一个全新的概念，早年市场上已经有类似产品，然而口感与葡萄酒相距甚远。KOLonNE NULL柏零颠覆以往市场认知，致力于研发新一代高端无酒精葡萄酒。据品牌创始人Moritz先生介绍，柏零无酒精葡萄酒先经传统酒庄酿造，再用欧洲最新科技脱醇，因而其风味可与高品质葡萄酒相媲美。更值得一提的是，拥有这种脱醇工艺的酒厂在全德国仅有3家，作为独立品牌能使用这项专利技术实属难得。

　　(品牌创始人Moritz先生从德国远道而来，为来宾介绍柏零无酒精葡萄酒)

　　高端餐酒搭配，非饮酒人士新选择

　　媒体和参观者们现场品鉴了柏零无酒精葡萄酒，并搭配各种西式餐点，无论是海鲜、芝士还是甜点，它的配餐表现给人留下深刻的印象。以往在高端餐饮场合，非饮酒人士常会遭遇尴尬，因为餐厅提供的软饮往往并不适合搭配高级菜式。而KOLonNE NULL柏零的问世恰好弥补了这一高端无酒精市场的空白。无论是米其林大餐，还是中西菜式，都能轻松搭配，时刻柏零。

　　(现场品鉴柏零无酒精葡萄酒，其口感与配餐表现令人惊喜)

　　为迎合即将到来的夏季，此次柏零特别精选2018年手工采摘的德国西万尼葡萄酿制，活泼适宜的酸度带来清爽口感，尤其适合搭配海鲜和清淡菜肴。未来，柏零还将精选德国代表性的葡萄品种，包括在全球备受欢迎的雷司令。

　　(精选德国西万尼葡萄酿制，口感清爽，适合夏季饮用)

　　低卡路里，掀起健康新风尚

　　随着全民健康意识的兴起，越来越多的人开始注意控制饮食摄入的热量，而低卡路里的柏零无酒精葡萄酒也因此得到健康人士的青睐。由于脱醇工艺带走了高热量的酒精，柏零无酒精葡萄酒的卡路里约为普通葡萄酒的1/5，每100毫升仅有15卡路里。即使是健身或者轻食期间，也能轻松畅饮，时刻柏零。

　　(每杯柏零仅有15卡路里，掀起健康新风尚)

　　拒绝酒精，无惧社交负担

　　在许多社交场合，喝酒是必不可少的项目，这对于非饮酒人士来说却是一种无形的负担。KOLonNE NULL柏零几乎不含酒精，却依然让你充分享受喝葡萄酒的仪式感。无论是商务酒会还是好友欢聚，拒绝酒精不再尴尬。此次中国首发，KOLonNE NULL柏零共带来两款风味：干白风味和起泡风味，适合作为开胃酒，佐餐及节庆欢聚。无论何种场合，都能尽情干杯，时刻柏零。

　　(现场嘉宾共同举杯，庆祝柏零无酒精葡萄酒中国首发)

　　时刻柏零，无惧负担。德国无酒精葡萄柏零酒即日起正式在中国上市，将来自欧洲的健康无酒精风潮带给中国消费者。

　　关于柏零

　　KOLonNE NULL柏零成立于德国柏林，致力于研发新一代高端无酒精葡萄酒。他们与精品酒庄紧密合作，将传统葡萄酒酿酒艺术与最新脱醇科技相结合，打造超越以往的全新无酒精葡萄酒。柏零是一款口感极佳的高端饮品，符合当下的美食与健康趋势，也同样适合传统葡萄酒爱好者。在德国，KOLonNE NULL柏零已进驻如METRO、EDEKA等各大零售店，并受到广泛好评。2019年5月，KOLonNE NULL柏零正式登陆中国，建议零售价，起泡风味198元，干白风味(大瓶)168元，干白风味(小瓶)68元。

　　更多品牌信息，敬请关注柏零官方微信号: 「Kolonne 0」