近年来，台湾频繁爆发食品安全事件，引发岛内外各界关注。为唤起两岸民众对食品安全的认识与重视，9月4日-11日，台企旺旺集团特邀台湾食安专家、学者以及大陆媒体在台北举办“两岸民生之食品安全座谈会”并就食安主题进行走访与交流。

    旺旺集团董事长蔡衍明表示，基于关注两岸食品安全议题与维系两岸新闻交流的发展，特别大陆记者到台湾，与岛内重量级食品学者专家进行座谈，并实地参访旺旺、康师傅及大成等台湾大型食品集团，了解台湾食品产业的发展现况，也希望借此增进两岸民众的相互了解。

    台湾大学食品科技研究所名誉教授孙璐西、中华谷类食品加工技术研究所所长施坤河、台湾食品工业发展研究所副所长方继、台大食品科技研究所教授沈立言及台湾优良农产品发展协会副执行长杨聪贤等嘉宾出席了座谈会。

    旺旺集团生产总处总处长曹永梅表示，“食品安全是底线，也是保障；风味是灵魂；健康、营养是未来方向。食品安全问题，距离我们每个人的生活都如此紧密，没有人能置身事外。”她建议，未来将举办更多交流活动，让消费者更了解食品企业以及两岸食安状况。