自进入三伏天以来,连续37摄氏度左右的高温让浙江一直处于高烧状态。天一热,出汗就多,人体亟需补充水分。面对市面上令人眼花缭乱的饮料,要将其解暑功能发挥至最大,消费者在选择时还要下一番功夫才行。
台州市中心医院高级营养师张丽军说,市场上的饮料口味丰富,看似满足了口感,但经常饮用会危害身体健康。
“普通碳酸饮料的含糖量约10%,一般的运动饮料含糖量约5%,常见凉茶饮料含糖量约2%。新出版的《中国居民膳食指南(2016)》中就明确建议,人们不喝或少喝含糖饮料,每天糖的摄入不超过50克,最好控制在25克以下。”
“买饮品要仔细看食品标签,看能量指标,也就是能量值,它们一般来自食物的蛋白质、脂肪和碳水化合物(糖)。不过在饮料里,基本上都不会含蛋白质和脂肪,所以主要看它们的糖分,一般能量值越高,糖分的含量也越高。”张丽军说。
夏季,不少男士还喜欢喝点啤酒解暑。张丽军表示,啤酒被称为“液体面包”,一瓶600毫升的啤酒所含能量大约是190千卡,相当于3两多的米饭。一瓶600毫升的啤酒,酒精量达到了20克左右。但中国居民膳食指南建议,我国男性每日酒精的摄入量不应超过25克,女性不超过15克。
对于很多人来说,喝无滋无味的白开水,心理上总觉得不解渴。其实,饮料会刺激胃黏膜,冲淡胃液,影响食物的消化和吸收,还会加重肝肾的负担,使人体免疫功能下降,经常发生呼吸道、消化道及其他系统的感染。“常温的白开水最能解渴,它进入人体后可以立即进行新陈代谢、调节体温、输送养分及清洁身体内部。喝凉开水还会减少肌肉内乳酸的堆积,缓解疲劳。”张丽军说。