据行业专家介绍，“作为一种小品类果汁，山楂饮品曾经历两次发展高潮期。在第一次发展浪潮中，曾经被娃哈哈、统一、汇源、康师傅等众多知名企业追捧过，掀起了短期的消费热潮。第二次发展浪潮则始于2014年，尤其是从2016年起，山楂汁品牌如雨后春笋般层出不穷，到今年已经呈现出‘万里江山一片红，到处都是山楂汁’的景象。”
其实，进入2017年以来，山楂饮品也进入了市场沉淀和品牌角逐的关键期，谁能喊出品牌最强音、谁能抢占市场制高点，谁将主导品类大势，成为行业关注的焦点。山东德州山宝饮料有限公司（以下简称“山宝饮料”）重磅推出的主打自主品牌“外婆谣”山楂汁，以“源自天然，匠心品质”的品牌主张，以及100%新鲜果汁的产品定位，抢占山楂饮品的百亿市场。一经上市，就倍受行业的一致关注和消费者的热烈追捧，更是凭借15年生产工艺强势占位，成功扛起了山楂汁品类大旗。
试问：“外婆谣”山楂汁为何能当“红”不让的成为山楂汁品类中的一匹黑马？对此，行业专家分析认为，“一方面，‘红’在品类，赶上了山楂汁发展的好时代；另一方面，‘红’在了品质，沉淀十五年出手不凡以质取胜。”
“红”在品类：山楂饮品迎来市场爆发期
随着生活水平的提高和消费观念的提高，人们对自身健康日益关注。喝饮料的目的也不再仅限于解渴，促进身体健康、提高生活质量、释放身心压力也成为大家对饮品的新期望。在经历了椰汁、常温乳酸菌的相继爆发之后，具有特定功效的天然、绿色、健康、环保的山楂功能性饮料从而成为了饮料产业中的“新宠儿”。
“在如今这个快节奏生活的时代，被称为‘富贵病’的‘三高’人群越来越多，山楂汁有了广阔的市场空间，据预测将达到百亿级别。以‘山宝饮料’旗下的‘外婆谣’山楂汁为代表的一大批魅力新品的涌现，从而一股红色的狂潮以以星火燎原之势席卷了整个饮品市场。”一行业专家如是表示。
“红”在品质：“外婆谣”山楂汁以匠心品质取胜
一直以来，山楂都有“百果之王”的美誉，含多种维生素和微量元素，符合“药食同源”的文化理念，健胃、消食、美容的功能已经深入人心，无疑是健康消费潮流下的市场宠儿。
因看好山楂饮品的市场潜力，“山宝饮料”强势推出“外婆谣”山楂汁，区别于传统的山楂汁饮料，具有多种核心优势。据了解，“外婆谣”山楂汁依靠国内一流山楂生产基地，纯天然无添加，甄选100%鲜果，选用新鲜萃取工艺，有效保障原汁原味及富含多种营养成分。针对国人的口味习惯，“外婆谣”山楂汁经过不断的工艺调试和反复测试，以高于30%的果汁含量，打造出完美鲜榨的酸甜口味，汁多无渣，真正做到健康好滋“胃”。另外，值得关注的是“外婆谣”山楂汁从原料到成品，实行“源头把控、批批检验”，具有可追溯性，品质保障值得信赖。
众所周知，中高浓度果汁对生产工艺及技术水平要求相当高。“外婆谣”山楂汁的生产厂商“山宝饮料”从2003年开始从事乳酸菌饮料研发与生产，拥有专业的产品研发团队和先进自动化的生产工艺，具有丰富而深厚的研发实力和生产优势，而技术优势领先竞争对手一个身位。正是有了“山宝饮料”在研发、生产等多重保障下，以匠心品质取胜的“外婆谣”山楂汁从而在极短的时间内风靡市场。
未来，山楂饮品的浪潮还将持续推进。而“山宝饮料”旗下的“外婆谣”山楂汁，也将以精准的品牌定位、匠心的产品品质、成熟的营销模式、高涨的消费热情抢占更多的市场先机。另外，“山宝饮料”还将持续深耕乳酸菌市场，并将做大做强牛奶+果汁乳酸菌饮品和新西兰牧场发酵酸奶，将其打造成为行业爆品。“‘山宝饮料’坚持以研发和生产优势，打造自主品牌‘外婆谣’，未来值得期待！”一行业专家如是说到。
