卖了37年的菜,全国人大代表、武商集团股份有限公司董事长刘江超要说说食品安全。 3月8日,十二届全国人民代表大会第五次全体会议湖北代表团第二小组审议现场,“菜农”刘江超开讲。

      在刘江超代表看来,解决食品安全问题应从两个环节入手:一是食品添加剂的监管,二是农药残留问题。

      “很多商品标注‘本产品不含添加剂’,但是相信的人没有几个。”刘江超说,根源在于有些科研技术用在了“歪”地方,应当加强监管。

      武商集团所辖的超市,按监管部门要求,配备了农药残留检测设备。在超市里检测农产品农药残留。刘江超觉得,很多消费者根本不会花时间去检测,这是“末端管理”。

      “为什么不在生产或使用这个环节就管住?”刘江超代表问。

       对社会上“不使用农药菜长不出来”的说法,刘江超予以反驳:长得出来,只不过产量可能没有用农药那么高。

      “其实,食品安全还有一个品牌推广问题,很多很好的产品就是做不出来。”全国人大代表、湖北省农业厅副厅长王红玲说。

      “您就说,现在的农产品您放不放心?比如,市场上的牛奶或奶制品安全能不能保障?”刘江超代表插话。

      “肯定不会出问题!”王红玲代表说,质量问题与安全问题是两个概念。

      在接下来的小组会上,全国人大代表、湖北省发改委主任、襄阳市委书记李乐成认为,食品安全问题的根子在于社会诚信文化的缺失,社会信用体系建设不到位。

       “买东西,价格低了,担心质量欺诈；价格高了,担心价格欺诈。”李乐成说。
 
      在李乐成代表看来,这么多领域、这么多地域出现问题,根源在于社会信用体系建设。今年的政府工作报告里,李克强总理强调,政府要带头讲诚信,决不能随意改变约定,决不能“新官不理旧账”。

      “克强总理的工作报告,强调了社会信用体系建设的一个方面,即政府诚信建设。”李乐成认为,应当把社会诚信体系建设放在基础制度层面来看,从文化建设、世界观与价值观的层面予以推进。

      党的十八届三中全会提出要推进社会信用体系建设。目前,国家发改委和中国人民银行对此作了一些工作。“力度还应进一步加强,同时从立法层面加大推进力度,出台更多系统的具体措施,从根本上解决令人困扰的食品安全等问题。”李乐成代表建议。