河南永达集团总部在鹤壁市,是全国知名的肉鸡产业化食品集团。多年来,集团通过实施“源头管理,标准生产,全程控制,质量追溯”,着力打造从田间到餐桌的全产业链模式,确保了产品质量和食品安全,先后获得中国名牌产品、国家出口食品农产品免验产品、中国名牌农产品、中国驰名商标等荣誉称号,产品出口连续6年λ居中西部同行业第一、全国第二。
“从神舟八号、神舟九号、神舟十号到这次神舟十一号,我们先后承担了93种航天食品的研发生产工作,推荐了47种地方特色美食进入太空,3次参与了飞船与天宫一号交会对接任务。”2012年10月、2014年5月,航天员中心先后两次向公司颁发天宫一号与神舟九号、神舟十号载人交会对接任务成功纪念奖牌。2014年9月1日,集团成为“航天食品重要供应商”。
今年4月,集团承接了神舟十一号研发生产航天员食品的任务。按照航天员中心要求,集团技术中心迅速组织力量,结合航天员在轨停留时间延长,需要丰富产品种类,以及太空环境条件的消化吸收、营养转化等因素,开展技术攻关和工艺创新,新研发的航天员食品顺利通过专家组评审,全部进入航天员食谱库。技术中心主任徐清芬告诉记者:“以前我们提供的航天员食品主要是菜肴类产品,这次我们新增了主食系列、休闲系列12种产品,深受航天员喜欢。”
永达集团董事长冯永山说:“通过航天员食品的研发生产,我们企业的自主创新能力大大提升。从2010年和航天员中心合作以来,我们在做好航天食品研发的同时,积极响应国家航天食品民用化号召,大力推进航天食品技术的成果转化,逐步实现了航天食品生产的产业化,让普通消费者也可以吃上安全美ζ的太空食品!”