9月23日上午，中国标准化协会在北京创新中心第一会议室，召开了《低温乳品冷柜》(送审稿)审查会议，由海尔商用冷柜提报送审的《低温乳品冷柜》标准，得到了中国标准协会及来自行业与会一行专家的一致审议通过。此项标准是低温乳品冷柜行业的首个标准，将会推动并引领低温乳品冷柜行业的全新升级。

《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》中提出，要“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃的放心”。低温乳品由于对储存条件要求苛刻，保质期较短，所以低温乳品的品质保证一直是行业探究的课题。低温乳制品对冷链过程ÿ一环节，尤其是终端储存都有严格要求，但是在低温乳品终端储存这一关键环节，始终û有一个规范化的标准。中国标准化协会此次审议通过《低温乳品冷柜》标准，将为低温乳品冷柜行业提供规范化的技术发展方向，推动实现产业升级。

海尔商用冷柜为了更好地满足低温乳品安全储存的需求，解决行业痛点，通过对低温乳品终端储存设备要求的深度全面交互，起草了《低温乳品冷柜》标准，这对于低温乳品冷柜行业的深入探究具有深刻意义，象征着低温乳品冷柜行业开始迈向标准化、专业化。

据悉，此次审定通过的《低温乳品冷柜》标准，明确规定了低温乳品冷柜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。此标准适用于专门储藏需要2-6 储藏的乳品，包含巴氏杀菌乳、酸奶、含乳饮料等低温乳品的陈列冷藏柜。标准要求低温乳品冷柜要达到的最低温度高于或等于2 ，最高温度低于或等于6 。达到稳定运行状态后，平均温度的波动值应不大于±1.0K。另据悉，海尔商用冷柜目前已全面掌握了低温乳品冷柜储存所需的温度、能耗、乳品负载等各项数据，掌握2-6 精准控温技术，并将此项技术应用到产品研发，推出了首款低温乳品冷柜——放心奶柜。

据了解，海尔放心奶柜产品独有专业系统设计和数字温控系统，真正实现了精准控温2-6 ，解决了传统冷藏柜内温度不均和温差大的问题，另外，放心奶柜采用的Sanitized抑菌技术，能够为低温乳品包装提供持久可靠的防护，抵御细菌滋生繁殖，从而减少了由于细菌生长而导致的污渍和异ζ，真正为低温乳品安全环境提供保障。海尔放心奶柜符合低温乳品冷柜的整体需要，已多次得到业内一致好评，为此次标准审定提供了更多技术参考以及参照依据。

此次审定会议上，协会专家也对海尔低温乳品冷柜提出了高度评价，这是对海尔商用冷柜在低温乳品冷柜标准化实践方面坚持不懈的最高肯定，希望此次标准的审定通过能够推动更多行业企业重新重视和推进低温乳品冷柜研发与投入，真正实现低温乳品都能够得到2-6 的最佳储存。

在《低温乳品冷柜》标准审定现场，海尔商用冷柜相关负责人现场表示将在行业中寻求新的突破，依据此项标准的指导，将精准控温技术全面运用到低温乳品冷柜中，并应用世界领先的抑菌技术，充分满足低温乳品冷柜储存的菌落及酸度标准，精准温控和安全抑菌的双重保证低温乳品冷柜满足此次审定通过标准。

《低温乳品冷柜》的审定通过不只是结束，对于行业它具有里程碑的意义，将引起行业对低温乳品存储设备及技术的重视，对于2-6 精准温度的把控，将推动低温乳品冷柜行业技术升级迈上新阶段。