应急管理。今年6月份,该区以全省第一名的优异成绩,圆满完成创建辽宁省食品安全应急管理示范区任务, 食品安全应急能力得到全面提升。一是聘任专家组成科研课题组,设计6套基线调查问卷,对辖区内食品生产、流通和餐饮服务单位、小作坊、监管部门等实施全覆 盖摸底调查,形成了4500余页基线调查报告。二是开通“中山区食品安全监管暨应急管理微信公众平台”,定期推送食品安全监管信息、食品安全常识等。三是 完成辖区266家小作坊的摸底排查和登记备案工作,并采取“五控法”规范管理。四是规范指导建设了8条食品安全示范街、40家示范店、4家示范市场、2家 示范学校。五是编辑制作应急宣传动漫片,在全区范围播放,引导公众提升食品安全应急处置能力。
科普宣传站建设。按照《大连市食品药品监 督管理局关于深入开展食品药品安全科普宣传站建设的通知》,该区已建成六个食品药品安全科普宣传站。以林海社区食品药品安全科普宣传站为例,主要配备计算 机、DVD、投影仪、音箱等设施,配发了食品药品安全科普读本,供居民随时查阅。开发了“社情通”手机APP系统,定期推送食品安全知识、警示信息,居民 可通过平台反映食品安全问题。年底前,全区计划新建食品药品安全科普宣传站29个。
特色品牌建设。该区牢牢把握创建国家食品安全城市有 利契机,积极创新工作举措,解决食品安全监管重难点问题,补齐短板,形成区域特色品牌,发挥引领示范作用。以早市规范化制度化管理为例,首先确立武昌街市 场、山屏街早市为规范试点,建立了规范化管理制度、不合格不满意退场制度、信用奖惩制度、早市食品安全应急管理制度等,实现食品销售业户退路进厅,并进行 划行归类,实施科学化、模块化监管,有效解决早市脏乱差等问题,消除了食品安全隐患。年底前,还将在早市及农贸市场设立10个食品安全便民快速检测站点, 实现即买即验,及时发现食品安全隐患,确保群众饮食安全。
监督抽检。该区按照创建国家食品安全城市4份/千人检测样本量,制定了涉及 31大类食品,1大类食品相关产品,共计1500批次的监督抽检计划。区财政列资470万元,采取招投标的方式确定第三方抽样检测公司负责承检。区市场监 管局与中标单位签订了《食品安全抽检服务采购项目合同》,要求中标单位及时制定上报检验工作计划。同时,印发了《中山区食品安全抽样检验管理规范办法》, 进一步规范食品抽样检验工作。