记者在武汉各大超市看到，五花八门的功能饮料占满货架，维他命水、草本饮料、电解质补充饮料等种类繁多，品牌多达十几种。
这些功能饮料真的有“抗疲劳、快速补充能量”等功效吗？昨日，记者采访了武汉大学公共卫生学院营养与食品卫生学系王素清教授，破解饮用功能饮料的误区。
误区一：人人能喝
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料，并非人人适用。王素清介绍，功能饮料中一般添加了维生素、矿物质、电解质、赖氨酸、咖啡因和牛磺酸等成分，这些成分有一定抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用。
比如，牛磺酸是红牛中含量最高的成分，每250毫升装的红牛当中含牛磺酸125毫克。牛磺酸存在于我们身体的大部分器官及组织中，对于维持身体机能的正常运转与平衡，对器官的生长发育、免疫机能的维护和提高具有举足轻重的作用，比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。
但是，功能饮料不要让青少年儿童饮用。王素清强调，儿童正处于发育阶段，运动量较小，如果过量补充这些成分，会加重孩子自我调节的负担，过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力。
对于取得保健食品产品注册批号的功能饮料，包装上都会明确规定其适用人群、不适用人群和每日饮用剂量，大家应严格按照规定饮用。
误区二：健康无害
许多人误把功能饮料当作健康饮品，认为多喝功能饮料对人身体健康有益。殊不知，人体内的各种营养素成分数量、比例是固定的，过多或过少都不行，它们各自为阵处于平衡状态。王素清提醒，当身体不缺乏某种营养素时，随意人为地增加这种营养素，只会破坏平衡，加重身体负担。
长期饮用影响睡眠。功能饮料中的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力。但如果长期大量摄入含有咖啡因的功能饮料，反而会起到抑制作用，使中枢神经长期处于亢奋状态。
对心脏和血压产生副作用。如果在体力没有消耗、体内营养素没有缺少的情况下，随意饮用功能饮料，摄入多余的钠等元素很可能会增加机体负担，导致心脏负荷加大、血压升高等，所以心脏病、高血压患者最好不饮用功能饮料。
饮用过量造成维生素中毒。功能饮料，适当饮用可以补充维生素，但如果补充过多，会造成维生素中毒或依赖。
损害牙齿健康。功能饮料富含糖和酸，其主要成分是柠檬酸和抗坏血酸，这两种酸性物质会腐蚀牙齿表面的牙釉质，使牙齿变色。
误区三：当水解渴
天气炎热，有些人把功能饮料当水一样大量饮用解渴，这会给身体带来很大的危害。
王素清解释，功能饮料一般都添加了蔗糖，蔗糖容易转化为葡萄糖，导致血糖升高，亚洲人的体质是易感糖尿病的体质。她建议，水是人体维持正常生理活动的重要营养素，除了它自身的营养素外，还起着溶化、吸收各种营养素、排出机体各种代谢废物、参与体温调节等作用。所以，切不可用功能饮料代替水长期饮用。
功能饮料，对于特殊人群确实能够缓解疲劳、补充营养素。但是，我们对待疲劳应该顺势而为，累了，不妨暂时休息一下！
