近日，国家食药总局组织的食品安全监督抽检，青岛3家食品经营企业抽检出不合格食品，分别是饺子用小麦粉、香辣鳗鱼丝产品和鸡蛋。7月11日，市食药局发布关于3家不合格食品经营企业处置情况公告。

3家食品经营企业抽检不合格

据了解，青岛3家食品经营企业分别是：青岛市李沧区上海新欧尚超市有限公司青岛九水店经营的饺子用小麦粉（饺子粉）产品（生产日期：2015年10月9日），检验结论为脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格。

青岛市市南区青岛大道品牌管理有限公司经营的香辣鳗鱼丝产品（生产日期：2015年11月28日），检验结论为菌落总数项目不合格。

青岛市即墨市农副产品中心批发市场孙彩英经营的鸡蛋（生产日期：2016年2月3日），检验结论为恩诺沙星项目不合格。

食药局发布查处情况

经辖区监管部门调查，问题饺子用小麦粉同批次产品已销售完毕，对现场检查中发现的2015年10月5日生产的同类产品6袋、2015年10月8日生产的同类产品3袋，已全部下架封存。辖区监管部门依据食品安全法的规定，对青岛市李沧区上海新欧尚超市有限公司青岛九水店负责人依法进行了约谈，并处50012.8元罚款。

问题香辣鳗鱼丝产品共计14.6公斤/73袋，已销售4.6公斤/23袋，剩余的10公斤/50袋已全部销毁。辖区监管部门对经营企业进行了现场检查，该企业履行了产品进货查验及索证索票制度，依据食品安全法的规定，免予行政处罚，将线索已移交企业所在地食品监管部门处理。

问题鸡蛋产品已全部销售完毕。辖区监管部门对经营业户进行了现场检查，该经营业户履行了产品进货查验及索证索票制度，依据食品安全法的规定，免予行政处罚，将不合格产品线索移交产品所在地畜牧兽医部门处理。