近年来，针对当前食品违法犯罪突出的形势，全省公安机关在各级党委、政府的领导下，始终坚持以民生为导向，将打击食品犯罪摆在突出位置，积极会同有关部门相继开展了“打四黑、除四害”，“打击食品犯罪保卫餐桌安全”、“食药打假利剑行动”等一系列专项行动，严厉打击各类危害食品安全的违法犯罪活动。
通过几年来不间断的打击整治，大量的营销网络被彻底摧毁，大批以身试法的犯罪分子付出了沉重代价，大量危害群众生命健康的隐患被及时排除，群众的安全意识、法律常识和识假辨假能力得到显著提高，各部门齐抓共管，全社会共同参与的良好局面基本形成。
