根据要求，监管部门将清理规范农村食品生产经营主体资格。全面核查清理农村校园内部学生食堂、农村校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入。进一步加强农村小餐饮和“农家乐”餐饮食品安全监管。全力做好农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全，严格供餐模式准入管理，学校食堂、供餐企业必须取得餐饮服务许可证或餐饮服务类食品经营许可证，供餐企业必须具备相应供餐条件和能力，托餐家庭必须具备保证餐饮安全的基本条件。
各地将对辖区内各类食品生产、销售、餐饮服务提供者及各类批发市场、集贸市场、农村大集、庙会主办者等进行拉网式集中监督检查。将强化农村食品安全案件查办工作，对专项行动中发现的食品违法生产经营行为，坚决做到发现一起，立案一起，查处一起。
