报告:列举食品制造企业“三宗罪”
OPC表示,最新报告曝光披露的整个行业系统的情况,比该组织2012年进行首次调查时甚至变得更加糟糕。
首当其冲的问题就是对于“更为健康食品”的更加宽泛的定义。在这一定义下很多在政府饮食指南下被认为不健康的食品也被当成了“更为健康的饮食选择”。这也就意味着这些产品向儿童进行市场营销是恰当的。
典型的例子就包括联合利华旗下冰激凌企业“Streets”(在华称为“和路雪”)的百乐宝(Paddle Pops)使用具有推广性的形象,包括百乐宝狮子(Paddle Pop Lion)等,来进行广告宣传。这一产品被定位为“更加健康的饮食选择”,并称之为“新鲜的味道”。
在联合利华的公司行动计划中,如果产品被认为是“更为健康的饮食选择”就意味着对儿童进行市场营销是合适的。这一范围同样被归入“绿色”的行列,这些产品每份含有少于72卡路里热量、少于100毫克钠,但是对糖分含量是没有上限的。
其次,就是对于“主要面向儿童”的广告的薄弱解释。这一解释导致了在更广泛的技术范围内,例如通过动画、卡通和童话故事等图像,一些儿童也会被广告列入潜在消费圈。而这些在不健康食品的市场营销中是不被允许的。典型的例子包括雀巢使用童话故事中的形象,对“旺卡巧克力曲奇冰淇淋”进行广告宣传。公司却辩称这是为了吸引成人,勾起人们对童年的怀旧情怀的广告。
第三是现有的投诉系统缺乏透明性、责任性和易接近性,导致广告在被禁止前不断向儿童播放。
呼吁:停止不健康产品向儿童进行市场营销
克莱恩说,不健康的食品广告影响儿童“想吃什么”和“要吃什么”的想法。这些广告创造了儿童消费力(儿童吵着父母亲购买东西的能力),也同时削弱了家长、学校和社区鼓励健康饮食习惯的努力。儿童对于垃圾食品的广告宣传的抵抗力是非常脆弱的。为了保护下一代免受垃圾食品的促销影响,我们在广告的数量上应该有更加严格的限制,停止不健康产品向儿童进行市场营销,停止使用一些“技巧”去操纵儿童对不健康食品的偏爱。