随着我国消费人群的健康意识越来越高，像汇源“喜庆”系列进攻 

       婚庆市场一样，很多品牌也都推出了自己的婚庆饮料。

       婚宴喝酒喝健康

       “上周我连续参加了两场同事的婚礼，两次都喝高了，回到家胃里翻江倒海，那个难受就甭提了。”谈到婚宴，家住通州区的刘长大倒苦水。 

       参加婚礼，自然少不了喝酒。从前参加一次婚宴相当于改善一次伙食，而现在，宴席多了却成为健康的负担。眼前，为了追求健康，婚宴饮料开始成为80后新人追捧的对象。“和往年相比，今年我们婚庆饮料订单率增长了不少。”房山区汇通商贸公司负责人刘炳荣说，“来公司预订婚庆饮料的多以年轻人为主，不管是清新的西式婚礼还是传统的中式婚礼，新人们指定用婚宴饮料也突显出80后年轻人对婚礼完美的追求。北京婚庆饮料市场潜力很大。” 

       据通州华润超市的销售人员介绍，最近他们健康饮料的销售呈明显上升趋势，类似汇源果汁、天地壹号、谷粒谷力等大型品牌的产品很受消费者欢迎，特别是婚宴团购的人数越来越多。谷粒谷力的促销人员说：“近几年婚宴的订单大大提高，我们在销售的过程中，经常有人询问健康饮料的相关问题，如醋为什么是碱性食品，醋饮料在杀菌促消化的过程中究竟起到什么作用等。”

       婚宴饮料市场品类丰富

        中国的喜宴市场多年来一直被可口可乐、雪碧、果粒橙所占据，一方面是价格适宜，另一方面都是大品牌，质量比较放心。而这些国际品牌也非常亲民，结合中国的文化习俗，推出了不少喜庆包装。不过，这些饮料多是碳酸饮料，营养健康、寓意方面不占优势。而随着人们对健康的关注，婚宴饮品逐步发生着改变。去年年底，汇源针对婚宴市场推出“喜庆”系列果汁，包括芒果猕猴桃、红枣猕猴桃两种口味口感都很好，而且天然健康，老少皆宜。最关键的是人们认为“喜庆”这个名字更是与婚宴喜庆温馨的氛围十分契合，摆在桌上不仅显档次，还能够烘托喜庆的现场气氛，为婚宴增添好兆头。 

         除了汇源推出的喜庆系列果汁，婚宴市场还活跃着多款为新人所乐道的饮料。诸如特种兵椰汁，天地臺号醋饮料均受到年轻消费者青睐。国内醋饮料品牌天地壹号的市场推广人员说：“近几年婚宴的订单大大提高。醋是碱性食品，能杀菌促消化，本身的价值有目共睹。”一位酒店经理则表示，“很多新人在酒水的选择上会有健康、解腻的需求，选择知名的品牌，对新人来说不仅不失档次，还体现对来宾的尊重。”

        商家纷纷抢占婚庆酒水市场

        虽然黄金周已成过去式，但对于一些饮料销售商来说，打出“优惠”牌仍是重要动作。张先生是我市一家酒水销售门店的负责人，根据以往的经验，今年张先生依然采取最有效的买赠促销活动。在张先生门店促销活动力度十分大，只要客户订购几款指定的产品，每桌都会赠两瓶相同的产品。市民黄先生是一位饮料经销商，他说，今年他没有刻意在实体店中进行促销宣传，而是加强了与部分婚庆公司和酒店的合作，从服务延伸性上进行促销。而今年他与我市当地几家婚庆公司达成合作，通过婚庆公司小范围地寻找潜在客户，并根据客户的消费水平，推荐不同的产品。 

        业内人士则指出，婚庆用酒市场的激烈竞争，其实对消费者来说无疑是件好事，消费者可以根据自己的需要，更方便地选择自己想要得到的优惠。但是需要注意的是，无论怎样促销，消费者不要完全被“优惠”所吸引，什么时候都不要忽略了质量关。

        婚宴饮料怎么选

       面对市场上眼花缭乱的饮料，新人们到底该选择哪一种？ 

        一般婚宴上的饮料按需求量从多到少依次为：碳酸型、果汁型、奶品型。随着人们健康意识的增强，也出于对婚宴上老人和小孩的健康考虑，碳酸饮料不那么流行了，果汁类饮料逐渐取代它们，占主导地位。 

        新人可以根据自己婚礼的主题颜色搭配饮料。每桌可以选择一款碳酸饮料和一款果汁搭配，新人完全可以选择一种饮料点缀自己的婚礼色彩，让饮料成为婚礼的一道风景。 

        选好种类，饮料需要买多少，又是一个令人头疼的问题。一般情况下，婚宴每一桌摆放一瓶红酒、一瓶白酒和两瓶饮料最为合适。新人们选择每瓶2L容量的饮料最佳，按照宴请的宾客数量准备饮料，主要是考虑邀请的宾客中，女性、老人和小孩的比例。如果比例大，饮料就多备些。 

         新人们最好去专卖店或者超市购买饮料，以确保质量。也可以直接找酒水供应商或者代理商，因为婚宴用量相对多，这样购买比较划算。还有一个很好的购买途径，就是让信誉比较好的婚庆公司代购。 

        购买饮料前，要与供货商协商好，婚宴之后如果有剩下的饮料可以退货，避免浪费。所以，新人们一定要选择正规的渠道购买。