其实很多的父母自己本身就是垃圾食品的追捧者。快节奏的都市生活,汉堡﹑汽水﹑方便面…早已融入了我们的日常生活。当这一切被孩子看进眼里,如果没有大人的指引,他们本身并不能认识这些食品的危害。当你亲眼看到孩子为了一个雪糕,一瓶果汁赖在地上不肯起来,哭闹着要买,如同“上瘾”般无法自拔,父母们才意识到问题的严重性。如果依然任其发展,一再让步,只会更加助长宝宝对垃圾食品错误的期待与依赖,让越来越多的不良商家找到商机,更是给孩子的身体埋下了不可逆转的健康隐患。
何为垃圾食品?让我们认识下世卫组织公布的10大定义:
油炸食品
导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) ;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。
腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。
加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂,加重肝脏负担。
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。
汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲。
方便类食品(方便面和膨化食品)
盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有热量,没有营养。
罐头类食品(包括鱼肉和水果)
破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。
话梅蜜饯类食品(果脯)
含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
含奶油极易引起肥胖;含糖量过高,影响正餐。
烧烤类食品
含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);1只烤鸡腿= 60 支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
首先家长要以身作职,严格要求自己,做好榜样
平时少带宝宝去有这些食品的场所,特别是不要在特殊的日子或者表扬孩子的时候,以奖励吃雪糕或者去麦当劳等场所作为诱惑条件,以免孩子误认为去麦当劳是很好很高级的场所,必然心生向往;
当电视里出现售卖零食的广告,告诉你的宝宝广告是怎么回事以外,告诉他企业在电视上做广告,是为了推销产品。如果孩子能够明白自己是被利用的,以后再面对垃圾食品的广告时,可能会少上当;
在教育孩子的时候用些语言上的小技巧,跟他讲明白垃圾食品在健康饮食中的地位,告诉他喝太多汽水,或吃太多的糖,会让他的牙齿变色,甚至长蛀牙等;
有机会参加一些关于食品健康的科普活动是很好的一种措施,比如参观农场,告诉孩子要多吃蔬菜才能如小树苗健康成长;
家长需要花更多的心思在孩子的饮食上,经常的变换菜谱,或者DIY一些漂亮吸引的蔬果色拉,以吸引和满足孩子对新鲜食物的向往。