年轻的爱美一族总希望吃得少的同时又能健康些，代餐食品便走入了她们的视线。代餐棒、代餐粉、代餐饼干等一系列种类繁多的代餐食品是否真如它们所宣传的那样“低热量又营养均衡”？代餐食品究竟适合什么样的人来食用？专家提醒，代餐食品也非想吃就能吃，尤其对于体重不足的爱美女性。至于有需要食用代餐食品的人群，建议最好在专业人士指导下进行代餐，以获得个体化、科学的健康饮食方案。盲目代餐减肥不可取！五类人群慎用代餐
代餐食品除了能够便捷地为人体提供各种必需的营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。由于它所含的热量比普通餐少，所以用代餐食品取代每日的1～2餐普通餐，能帮助人们逐渐达到控制体重的目的。但不是所有代餐产品都能提供丰富的营养素，或保证营养均衡而适合作为代餐。市面上常见的代餐食品基本上所含的碳水化合物、脂肪都非常少，主要是天然的果蔬、谷物、蛋白等成分，而在我们的日常膳食摄入里，碳水化合物要占50-60%左右，蛋白质为10-20%，脂肪20-30%。
患有高血压、高血脂、呼吸暂停综合征、冠心病、糖尿病等一系列因体重超标(BMI指数）(体重/身高)≥28)而引起疾病的超重或肥胖人士可在专业指导下选用一定的代餐食品，而以下几类人群要注意慎用代餐：
1、青少年儿童不建议食用代餐食品，处于生长发育期仍需要大量补充营养，此时更要注意饮食摄入的全面与均衡；
2、孕妇由于要保证胎儿营养输入的充足和健康，最好不要经常食用代餐食品，尽量选择天然的食物；
3、肠胃功能不好的人群也要注意自己是否能食用代餐食品，由于一些代餐食品中含有大量的粗纤维，消化功能较弱的人群有可能会在食用时感到肠胃不适，甚至引发慢性胃炎、胃出血等症状；
4、严重肝肾疾病患者不宜食用代餐食品，如果在身体不适宜减肥的情况下乱用减肥产品，有可能会导致比肥胖更为严重的后果；
5、老年人对于代餐食品也要小心选择，由于有些代餐食品蛋白质含量较高，长期摄入会增加肾负担，尤其对肾功能异常的老人，可能会加重病情。专家不主张以极低能量摄入的方式来减重
专家提醒，“减肥容易走进误区：不吃米饭，只吃动物性蛋白或蔬果类食品、甚至只吃代餐食品。科学的减重方式并不主张以极低能量摄入的方式(每日小于800卡)来减重，长期如此对大脑、心肌都会产生不良影响。减重要减的是体内的脂肪，而不是肌肉组织。对于一些本身体重就不算超标的爱美女性，减肥要有指导意义地来减，光为了美而盲目追求体重的下降，并不是一种健康的心态。减重打的是持久战，保持积极向上的健康态度，在营养均衡的前提下适当控制饮食加合理运动，长期坚持下去就一定能看到效果。”进餐时，注意控制进食总量，讲究进餐顺序，按照蔬菜-米饭-肉类的次序进食，两餐之间也可吃些水果来避免正餐进食过多。同时要养成细嚼慢咽的习惯，避免进餐过快，每餐进餐的时间最好在20分钟以上。如果因工作繁忙，想通过简捷方式来减肥，可使用部分代餐食品，但最好在得到专业营养人员或医生的合理化建议和指导的基础之上，获得有用且个体化的操作方案，以此来选择高质量且合适自己的代餐食品，但也不可长期如此，避免能量过低造成不必要的伤害。
