南方黑芝麻集团董事长韦清文表示，在未来5到10年，饮料将作为黑芝麻的发展重点，3-5年内，在饮料领域将完成20亿-30亿元的资金投入。“从2013年开始饮料业务，被认为是黑芝战略发展的最重要组成部分，在黑芝麻的百亿计划当中，我们希望饮料能为百亿计划贡献三分之一的容量。”黑芝麻饮品事业部副总经理陈刚表示，他们准备以植物蛋白新品黑黑乳为切入，进入“大海”。

        南方黑芝麻集团为何要从传统的食品市场，一步跨入饮料市场，介入白日化的植物饮料市场竞争？南方黑芝麻相关负责人向媒体详细披露了推出全新饮品“黑黑乳”的来龙去脉。南方黑芝麻自从成立以来已有超过30年历史，尽管在糊类市场占据老大地位，份额超过60%，甚至在很多人心目中，南方黑芝麻就是黑芝麻糊的代名词。但是在超级单品的支持下，南方黑芝麻也面临升级转型的困惑。

事实上，早前南方黑芝麻将公司证券简称从“南方食品”改名为“黑芝麻”，便是释放出强烈的转型信号，公告称“公司发展战略专注、聚焦于黑芝麻，主导产品为黑芝麻系列食品、饮料”。而时到今日，南方黑芝麻集团的黑营养饮品品牌“黑黑乳”终于面世。

记者在现场看到，黑黑乳采用时下流行的钻石型利乐包包装，外观以黑色为主体，设计兼顾动感与典雅，包含了黑芝麻、黑豆、黑芝麻燕麦牛奶三种口味。南方黑芝麻负责人透露，黑黑乳继承南方黑芝麻血统，品牌口号为“肚空空喝黑黑”，以市面首款黑营养饮品为主打概念。中国民间素有“逢黑必补”、“黑入肾”之说，以黑芝麻为代表的黑营养与过往牛奶面包等白营养的膳食方式形成鲜明对比，为忙碌的现代都市人群随时随地补充营养提供了全新的选择。目前，该饮品已率先在广东、福建等城市上架，预计今年年底或明年年初可在全国全面上市。