很多运动的人会觉得运动饮料是必备的东西,它除了可以补充运动消耗的水分,还能像广告里宣传的那样补充能量,缓解疲惫,让精神状态更好,运动起来更有劲儿,然后延长运动时间,达到健身减肥的目的,但是,笔者再来问一句,大家真的觉得是这样吗?
这里先向大家陈述一个事实,欧洲食品安全局曾声明说:含有碳水化合物的电解质饮料(运动饮料),只适用于那些经常进行高强度耐力运动的体力活动人群(运动员及建筑工人等)。另外,运动饮料能否更好的促进体液及电解质的补充,到目前为止,因为缺乏足够的研究数据,依然是个存在争议的事儿,而且运动饮料公司的研究对象基本都是那些有高强度高密度运动习惯的人,So,当你在喝这些东西的时候,你觉得你属于这类人吗?
一、运动补水很重要,跟是否运动饮料无关 人在运动的时候,身体会大量排汗,随着汗液的流出,我们的身体就进入了缺水的状态,而我们的身体就会通过一系列的机制让我们的大脑产生“口渴”的感觉,这是一套精密的而且准确可靠的系统,所以在运动的时候大家一定要携带饮用水及时补水,不过有很多人因为各种原因(主要是懒及嫌麻烦)不带水或者没有及时补充,这就会造成因缺水所引起的身体过热、乏力、烦躁等症状,有时还会头晕(水分缺失导致新陈代谢异常,对减肥健身不利),这些其实都是正常的生理反应,你的身体通过这些反应在告诉你赶紧去“补水”,而只要迅速补充缺失的水分身体就能及时恢复正常。
运动饮料企业却抓住这一点,大力去宣传这是因为体液流失导致电解质不平衡,身体缺少能量的缘故,而且还宣扬“口渴”机制是不准确、不可靠的,运动饮料能更好的促进电解质恢复平衡,补充能量......但,其实并没有明确的研究报告显示运动饮料比喝水强,而且运动饮料还会带来一些风险,我们下面会聊到。
另外,一些营养专家提出,运动员每日三餐的营养膳食完全能够满足他们在训练或比赛中电解质和能量的损耗。(现在很多运动员会在赛前饮用浓稠的能量胶)所以从这个观点上看,用运动饮料来补充训练或比赛后的能量和电解质损耗也不一定是必须的,而适量的补充能量棒、能量胶、巧克力、糖块、香蕉等也能达到相同的目的,运动饮料相对这些补充食品并没有什么特别的优势。而且现代的体育规则给了运动员足够的休息时间,他们有充足的时间去进行能量及水分的补充,如果大家认真观察,你会发现很多运动员(比如笔者喜欢的网球)在中场休息时喝的就是普通的白水,而不是什么运动饮料。
其实相对于缺水带来的危害,水喝多了对运动员的伤害案例反而更多,因为运动中大量排汗,带走了太多的盐分,运动员在大量补水之后就有可能出现低钠血症,而且研究还发现,低钠血症的发生与补充的液体种类无关,而只与补充的“量”有关,也就是说过多的补充运动饮料也会造成低钠血症。还有,运动饮料中的电解质钠也会带来一些健康问题,根据我国标准规定:运动饮料中钠含量一般每升在50-1200mg。喜欢喝运动饮料势必增加钠的摄入量,而过多的钠会增加高血压、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病的风险。
总结:人体运动补水是个常识,一般低强度的运动喝白水补充依然是最佳选择,而运动饮料相对其它补充食品并没有什么特别的优势,最后大家还应该明确一点的是,我们一般人的运动量可达不到运动员的级别,是否需要补充能量得看运动量,可不是随便当水喝的。
二、想减肥你就别喝运动饮料
在运动过程中,人体会先消耗体内的糖分,随着运动的强度和时间的增加,血糖、肝糖原、肌糖原都会逐渐被消耗,然后身体开始加大脂肪和蛋白质的消耗量。大家琢磨一下,如果你及时的通过运动饮料补充了身体消耗的糖分,还谈何减掉身体中的脂肪?另外,糖分的摄入还会促进胰岛素的分泌,而胰岛素会促进糖原、脂肪、蛋白质的合成,一旦你补充过量,你不仅不会瘦,反而有增肥的危险。
世界卫生组织建议每日添加糖供能不超过5%,对于一般成年女性也就是大约20g的限量。
美国心脏协会也建议:女性每天摄糖量不超过25g,男性不超过37.5g。
记住上面说的糖不是正常饮食中的糖,而是额外的例如糖果、饮料、果汁、甜品等食物中的糖。
一瓶600ml的脉动中含有28.8g糖,我们喝咖啡用的方糖一块是4.5g,所以当你喝下一瓶脉动时,相当于将近7块方糖下肚了,这就已经超过了女性每天的合理摄糖量,这还没有算上食用其他食物的摄糖量,吃进去更多糖意味着摄入了更多的能量,而更多的能量得不到消耗,就变成了你肚子上的肥肉。
在减肥健身的过程中,教大家一个小窍门,当你去逛超市忍不住伸手想要拿运动饮料或自己爱吃的食物时,看看饮品食品后面的营养成分表,再把它们自动换算成你需要在跑步机上奋斗的时间、公里数,这样的话,我想你必然会管住自己的嘴巴少吃少喝了。既然我们这篇说的是运动饮料,那么赶得早不如赶得巧,现在就来拿市面上常见的运动饮料来算一算吧!
我们以一个70公斤的人每跑一公里消耗70大卡热量为例。
1.尖叫:每100ml含有110kJ的能量,那么一瓶550ml的尖叫就有152.631kcal。也就是说,你喝上一瓶这样的运动饮料,就相当于白跑了2.18公里。
2.宝矿力:每100ml含109kJ的能量,一瓶500ml的就相当于喝下去了130.383kcal,内心挣扎的告诉自己“坚持、加油再多跑跑”的时候,其实你已经白跑了1.86公里了。
3.脉动:每100ml含88kJ能量,一瓶600ml的就有126.315kcal。这一瓶下去,1.80公里又白跑了。
所以,想想自己每天辛苦的在跟脂肪做斗争,却在喝下这一瓶又一瓶看似有助于健康的运动饮料后化为泡影。最后再强调一次“运动饮料只适合每天有高强度且密集的运动人群,运动饮料只适合每天有高强度且密集的运动人群,运动饮料只适合每天有高强度且密集的运动人群”,重要的事情说三遍!而你属于这类人吗?此时脑海里可能会飘来四个大字:明显不是!
三、如何正确喝水
健康的饮水其实是成年人一天喝2000ml水,每两个小时喝一次,一次200ml,睡觉前别喝太多,否则起夜可是会影响睡眠质量的。
注意:在长时间的运动锻炼中,特别是天气炎热或在湿热的环境中运动时,补水最好的方法是少量多次,每15~20分钟饮水150~200ml,这样既可以保持体内水的平衡,又不至于因大量饮水增加心脏和肠胃的负担。在运动过程中如果经常抽筋,建议多吃些香蕉、柚子、带皮的土豆,多喝一些牛奶,补充一下体内的钙和钾。
总结:
运动饮料其实并不是最好的补水方式,如果你每天没有那么高强度密集的运动,其实并不一定要用运动饮料来补充你所缺失的水分。如果是做一个小时内出汗量不是特别大的运动,饮用纯净水足矣,摄入过多含大量电解质的运动饮料反而会徒增心脏和肾脏的负担。如果每次健身一小时且都在饭后两小时以内,带一瓶清水即可,回家可以再吃一些水果补充电解质(水果也不能多吃啊!尤其是含糖量高的水果,如火龙果,推荐大家到薄荷网查看水果能量),这就足够了,比如我们编辑部的大一哥运动完就是吃西红柿来补充大量流汗流失的钾。
在最后:对于饮料的态度,很多人都知道越少喝越好,很多人知道少喝碳酸饮料,因为它时常和垃圾食品放在一起,但真正了解情况的人知道,碳酸并不可怕,因为它对人体并没什么伤害,与骨质疏松等也没啥关系,真正可怕的是它里面含有的“糖”,是“糖”造成了龋齿,造成了肥胖以及各种健康问题。
So,任何高糖饮料对人体的伤害都不比碳酸饮料低,有些甚至会更高,如果从“糖”的摄取角度来说,健怡可乐这种不含糖的碳酸饮料,远比其它含糖的茶饮料、果汁饮料、乳制品饮料要健康得多,还有很多人以健康的名义喝下去的纯果汁及益生菌饮料,其实带来的不是健康,而是糖摄入的严重超标,是对健康的伤害,所以,大家对于饮料的态度,应该是可以喝,但一定要适量,而且要学会根据“营养成分表”选择低糖饮料哦!