经过工作人员初步检测,8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药,含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品,含量最低的是在昌平采摘园购买的7号样品。专家说,我国的病害有20多种,果农会在生产过程中或多或少使用农药,但是经过检测,杀菌类的就检测出了百菌清,但是很少。实验人员继续进行检测。进一步检测后,实验人员又检测出了另一种农药乙草胺,同样是8份样品中全部都有,含量最高的是在新发地购买的1号草莓样品,含量最低的同样是在新发地购买的3号样品。
据了解,乙草胺是除草剂,它主要在大田作物里面,也可以在油菜里面登记使用。目前国家没有登记草莓的残留标准,也就是说在草莓上不能使用乙草胺。如果参照欧盟标准每公斤0.05毫克,那这些检出的样本里边,1号草莓样品乙草胺的最高残留量是每公斤0.367毫克,超标了7倍多,就连残留最低的3号样品,也超标了大约1倍。
专家说,在美国已经把乙草胺列为b-2类致癌物,如果长期食用乙草胺,可能会有它的代谢物的中毒,比如醌亚胺类代谢物的中毒,可能就有致癌性。