转基因食品争论一直持续不断，持论也是泾渭分明。赞成者认为“安全”，反对者感觉“危险”。中央一号文件中首提“加强转基因科普”，可谓切中要害。一个目的，就是止息纷争，促成彼此回归理性；另外一个，就是扫清外围干扰，为科研创造清净氛围。而不提“推广”，则清晰传达出国家对归转基因食品所持的鲜明态度。
科学的终极目标是转化为生产力，为人类服务，而不是将研究成果束之于高阁，沉睡于书斋。这个道理谁都懂。可见，人们反对的，并不是转基因这一科学，而是将转基因随意端上餐桌这一行为。转基因食品到底安全不安全，转基因到底是怎么个状况，在正反例证都有的情况下，人们对食品安全普遍的担忧，就注定了选择唯一性。这就更需要真相，需要用通俗易懂的语言，将转基因食品的安全性说给公众听。
而且，即便知道转基因是怎么回事，能不能端上百姓餐桌又是另一回事，而何时端上餐桌则更是另一回事。但现实却是，转基因食品一边被某些业界“权威人士”涎着脸端到百姓嘴边，一边又摆出一副“反正你不懂”的鄙夷姿态，岂不令人反感？尤其某些人身上还披一件让人遐想联翩的外衣，再雄辩的解释，都像是拿他人“舌尖上的安全”做试验找理由，是替他人背书的杂耍。可以说，让转基因“妖魔化”的，不是别人，正是专家们自己。
有调查显示，目前中国有高达8成多的受调查网友表示“不会选择转基因食品”。不选择可能是因为认知水平落后于科学，需要科普，用更权威的验证、更确凿的事实来减少公众疑惧。但有此逆反心态，谁能说这其中没有对某些目的不纯者嘲弄而搅局的成分？看到美国人吃转基因食品，就说我们也能吃，这种跟风盲从本身就不科学没说服力，忽略掉美国转基因产品上市前的层层审核，以此例证更是污人智商的搞笑。而且，哪怕将来有一天人们达成了共识，也有一个大众选择权、知情权的问题，强摁马喝水，只会崩盘。
转基因食品关乎亿万人的安全，再谨慎都不为过。中央期待用科学来扭转转基因食品种种乱象，通过科普提升公众科学素养，还原真相，给转基因食品正名；但更有一层意思，就是希望能将仓促下地的转基因逼回清净的实验室。等到有一天，真的用科学证明转基因食品很安全，老百姓愿意且放心食用，那时推广就是水到渠成的事。但就目前，显然还不合时宜。以为“加强转基因科普”释放的是转基因食品可以光明正大地走上百姓餐桌的信号，就大错特错了。
