奥登塞是丹麦第三大城市，日前，其副市长斯迪恩·穆勒表示，在两次访问中国时，通过与中国市场的接触，他都发现丹麦的有机食品在中国将有很大市场潜力。而丹麦一些农场与企业目前与中方展开的合作，只是刚刚开始很小的一部分。
据了解，今年4月，丹麦食品、农业和渔业部长丹·约恩森曾访问中国，“习主席特别提到丹麦有很高的食品安全标准，这让我感到十分自豪。”丹·约恩森说，在和中国朋友沟通的时候，探讨最多的就是丹麦的食品安全标准。
“丹麦是一个小国，我们希望能够促进两国间更亲密的合作。”丹·约恩森近日接受采访时说：“我们在食品安全领域有着很多的经验，而现在在有机食品领域，中国消费者很清楚自己的消费目的，他们需要高质量、安全和自然的食品，很专注蔬菜的新鲜程度。
在约恩森看来，目前丹麦与中国在食品领域合作的密切程度前所未有。据了解，今年4月，丹麦成为第一个被批准向中国出口包括香肠在内的熟制猪肉产品的国家，除了家喻户晓的丹麦曲奇外，丹麦的猪肉、牛奶、奶粉等产品在中国也逐渐受到欢迎。
约恩森表示，双方将在有机食品的相关领域进行知识共享，比如会在华建造种猪房舍，丹麦在这方面很有经验，能够兼顾食品安全、动物权益和环境保护等，如果进入中国对两国都可谓好事。“不单单是把中国和丹麦两国的关系看作商业合作，而更是一种友谊关系，也是相互分享获得利益的过程。”
