FAO在报告中称，除肉类之外的所有主要食品价格均明显下跌，其中乳制品领跌。衡量谷类、油籽、乳制品、肉类和糖类每月价格变化的FAO价格指数，8月较7月跌7.3点或3.6%。而相比2013年8月则低了7.9点或3.9%。
FAO同时指出，造成食品价格下滑的一大因素就是俄罗斯上月宣布禁止进口农产品，此外中国对于奶粉的需求疲软也是主要因素之一。
今年以来，良好的生长坏境为大多数谷物产量创记录高位提供了条件，FAO将2014年全球谷类产量预期上调至25.12亿吨，比此前的预期高出1400万吨。
谷物价格也随着出现了急速的下跌。8月，FAO的谷物价格指数年率大跌11.7%，小麦和玉米价格跌至4年低点。
食品之中，肉类价格继续坚挺，8月肉价较一年前上涨14%，FAO称这主要是受到澳大利亚牛肉价格飙升的推动。
