去年下半年，原料奶紧张一度困扰着中国乳企。去年10月，内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月平均价格3.81元/公斤，环比上涨3.0%，同比上涨15.1%。
受此影响，蒙牛、伊利等乳品巨头不得不上调液态奶价格，并减少了产量。蒙牛相关负责人在接受记者采访时透露，由于当时中国近期奶源供应较为紧张，部分地区存在产品缺货的现象，到今年年初才有所缓解。
在今年上半年，中国的原奶价格却在飞快下降。奶业专家王丁棉在接受记者采访时表示，通过其对原奶的观察来看，中国生鲜乳价格在今年1月小幅度上涨后，自2月以来进入了下降通道。“今年5月第四周生鲜乳的价格还是4.13元/公斤，过了一个月又掉了。”
对于原奶价格下滑的原因，中投顾问食品行业研究员简爱华在接受记者采访时认为，一方面，经历了2013年下半年生鲜乳价格的持续上涨，中国养殖户对奶牛的养殖热情增加，无论是养殖户或者乳制品企业均增加了奶牛养殖数量，尤其是如今也进入了中国奶牛的丰产期，对原奶供应数量增加有较大帮助；其二，国际市场中原奶价格也呈现出下降趋势，也从数量和价格方面对中国市场造成影响。
在原奶价格下降的同时，原本就比中国奶源价格低的进口原粉价格也在大幅度下滑中。
根据恒天然此前提供的资料，全球乳制品交易平台的价格自今年2月达到峰值之后，价格指数下降了超过22%，全脂奶粉价格下降了22%，脱脂奶粉价格下降了23%。
简爱华透露，企业主要是为了赢得经济利益，国外进口原料粉价格较低，因此企业会采用更多的进口原料粉，因此也就缩小了对中国生鲜乳的需求，进而会对中国原奶价格产生影响。
除了进口原粉挤压中国原奶的生存空间以外，液态奶销量的下滑也使得中国原奶的生存空间进一步缩小。
多位中国乳制品公司相关企业人事在接受记者采访时指出，目前液态奶行业增长正在放缓，而受到进口液态奶在中国的强势铺货以及经济环境下行的影响，上半年中国企业的液态奶的销量增速与去年同期相比有所放缓。上述企业人士担心，进口奶再次是低价进入中国，会使得原奶价格继续下行。“如果价格再继续下滑，杀牛的现象会愈演愈烈，到下半年，供应紧张的现象又会重蹈覆辙了”，上述人士表示。
对于解决原料供应紧张的问题，陈渝在接受记者采访时认为，除了夯实中国奶源基础、提高从业人员素质以外，中国最好能对原奶进行收储、建立原奶调节资金，抵抗国际市场对中国原奶价格的冲击。
