诺瓦克病毒（Norovirus，NV），又称为“诺如病毒”，诺瓦克病毒目前被认为是世界范围内流行性、非细菌胃肠炎暴发的主要原因，其强传染性和感染的普遍性引起了全球的高度重视。甲肝病毒在体外存活的时间：在0℃可生存14个月，-20℃数年仍保持感染性；在各种水质中，5℃条件下，经过12周，甲肝病毒存活率大于10%。由此可见，在低温环境下杀灭甲型肝炎病毒不可行。
该法规于2014年7月1日起实施。对此检验检疫部门提醒相关企业：一是加强种植基地和加工车间的卫生管理，严格执行关键控制点参数；二是做好种植基地的用药管理和监控，加强检测频次；三是加强与国外进口商的沟通工作，及时了解欧盟对药物残留监管动态，严格按照欧盟相关要求组织生产，避免被欧盟查出超标造成损失。
