加拿大前农业部官员、基因学家弗兰(ThierryVrain)在演讲中指出,通过在动物身上的实验已经证明,转基因食品与肝脏疾病、神经疾病、免疫力失调等有密切关系。他除了批评加国政府监管不力,同时建议消费者避免转基因食品,并在能力范围内尽量挑选有机食品:「转基因食物其实并非食品,而是化学物。研究表明,转基因玉米与大豆含有毒素或者致过敏性的蛋白质。」
创立非牟利组织「儿童有权知道」(KidsRightToKnowOrganization)的15岁多伦多中学生帕伦特(RachelParent),接受《星岛日报》记者采访时说:「全球已有包括俄罗斯、中国在内64个国家及地区立法管制转基因食品,但在美国和加拿大,食品制造商并不被强制要求标明他们的食品是否包含转基因。作为消费者,我们有权要求政府立法监管。