通过锻炼、戒烟,食用健康油、吃水果蔬菜及全谷物食品都可以预防心血管病。美国疾病预防和控制中心(CDC)为人们建议了4种特别有益于心脏健康的食物:鳄梨,核桃,黑巧克力,Kiwicha,不妨多吃这些健康食品。
核桃
核桃富含纤维及健康的脂肪,这些都特别有益于心血管系统。核桃中的营养物质可以帮助降低坏胆固醇含量,减轻炎症,保护心脏。
鳄梨
鳄梨含有大量的脂肪,但这种脂肪有益于身体健康。食用鳄梨可以降低血甘油三酯,增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL),俗称“好胆固醇”。研究发现食用鳄梨可以降低血压,进而降低心血管病的风险。由于鳄梨自身含有大量的油质成分及脂肪,所以用鳄梨代替烘烤食品及甜品中的蛋黄酱或油是个不错的选择。
黑巧克力
黑巧克力的主要成分是可可,可可富含黄烷醇,是一种天然植物化合物,可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流。有研究证明,氧化压力控制不当便会引起炎症及动脉粥样硬化,而可可有助于降低氧化压力。用黑巧克力替代牛奶巧克力会更健康,等量的牛奶巧克力中胆固醇的含量为23mg,而黑巧克力只含有3mg。
Kiwicha
Kiwicha是秘鲁产的一种粮食,它是一种小种子,是种谷物。它对心脏、血压及降低胆固醇都有非常好的效果。研究证明,Kiwicha含有的纤维不仅有益于心脏,还能减少低密度脂蛋白胆固醇,俗称“坏胆固醇”。Kiwicha是一种抑制剂,通过抑制引起高血压的酶来降低高血压风险。