冷冻设备

28000.00/台

ZB-80型全自动变频乳化斩拌机

4980浏览 2020-04-01发布

产品信息

  • 品牌:瑞宝
  • 起订:1台
  • 供应:9台
  • 品名:斩拌机
  • 发货:3天内

公司基本信息

详情介绍

斩拌机销售热线:18660668790


ZB-125 鱼糜肉糜斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉制品加工设备介绍

  斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,用于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

ZB-125 鱼糜肉糜斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉制品加工设备特点:

  1.斩刀选用材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;

  2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;

  3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;

  4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,乳化的效果好;

  5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;

  6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点

  斩拌机是肉、豆制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把产品更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少加工机械。

ZB-125 鱼糜肉糜斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉制品加工设备主要技术参数:

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力kg/次

10-15

20-30

40-50

70-80

料锅容积 L

20

40

80

125

功率 kw

1.85

5.1

19.5

23

斩刀数量 把

3

3

6

6

斩刀速度r/min

1650/3000

1650/3000

126/1650/3300

126/1650/3300

斩锅速度 r/min

16

12

8/12

8/12

主机尺寸mm

770*650*980

1245*810*1094

2300*1202*1195

2400*1420*1300

公司承诺:

  一年三包+终生维护+量身定做+长期跟踪服务