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红提经销几点体会
红提,又名全球红,红地球,其特色是粒大、鲜艳、耐贮运而深受消费者欢迎。但我国生产的红提葡萄与国外生产的红提葡萄在大小、硬度上差别较大,价格悬殊也较大,除了其它的栽培技术外,其中一个重要原因是膨大剂的使用。 特级品:粒重14~15克,成熟度好,色泽鲜,口感甜,主要用于出口及大城市精品货。
一级品:粒重12~13克,成熟度好,色泽鲜,口感甜,主要销往广东、上海、浙江、北京。
二级:粒重10~11克,色鲜味较好,主要销往沿海发达城市及中部城市精品市场。
通货:粒重6~10克,颗粒大小不均匀,色泽偏深或偏浅,主要销往湖南、湖北、四川等地。
红提销售中价格波动大,如果掌握不好销售规律,则很可能大幅亏损,在考虑盈利之前,一定要先考虑好如何避免赔钱。同时,如果掌握了经营规律,因水果平均利润率总体较高,在价格不好时虽然不能保证盈利,但可减少亏损。在经营中,要做好下述几点工作:
一、要选择好目的市场,对于新手,最好选择东莞下桥水果批发市场、广州江南等一级批发市场,这些市场发货量大,一大车货物一般在1天内即可批发完,快进快销,可避免货物腐烂损失,价格大幅下降等风险,保证在不亏损前提下争取盈利。同时要根据不同市场特点组织货源,如果是广东、江浙沪、北京等地,红提一定要精品、包装要美观、用冷藏车运输,市场对货物品质很挑剔,同时批发价相对较高。如果是湖南、湖北、江西等地市场,则对品质要求一般不高,但价格一定要有竞争力,可以以收购通货为主,用成本较低普通车用厚棉被包裹起来。
二、把好质量关,不管是通货还是精品,收购时一定要把好质量关。对于精品红提尤其重要,一定要选择好红提产地,所收购红提颗粒大小要均匀,粒重符合要求,成熟度好,果蒂部位绿色少,果品颜色鲜红微紫为好,颜色不发淡,不发黑,穗型好,果枝鲜绿,无苦干带病现象,损坏的颗粒一定要剔除。 要选择收购经验丰富,做事认真负责,能坚持把好质量标准关的代办人,同时,收购商也要在现场亲力亲为的把好质量标准。
三、做好储运工作。红提收购过程中要轻拿轻放,避免碰伤,装框要合适,精品红提要选择可上下迭套在一起结实的白塑料筐,可有效避免运输中被压坏,要使用泡沫垫、防潮纸、保鲜袋等,以保持红提品质的完好。收好的红提要避免阳关直射,一般情况下在6小时内及时入冷藏库预冷。精品红提要采用冷藏车运输,通货红提远距离运输时一定先要预冷,装车后用厚棉被包裹起来。
东莞市长征果品贸易有限公司是一家从事水果专业代销、批发、联营业务的贸易公司。公司立足广东省东莞市下桥水果批发市场,我市场(东莞市下桥水果批发市场)是中国十大水果批发市场之一,是珠三角著名的最大的水果集散地,市场辐射到中山、珠海、深圳、惠州及增城等周边地区。我司自成立以来坚持以诚待客、诚信为本的经营准则,在全国各地建立起广泛的客户群体。为全国各地果商、果农、农业合作社等在东莞市下桥水果批发市场提供专业的销售服务。
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